صعوبةخبير
جاهز17 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

العجين سحبت بروسسيوتو البيتزا

العجين سحبت بروسسيوتو البيتزا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب عجين بروسسيوتو بيزان. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 38 جرام بروتين, 105 غرام من الدهون، وما مجموعه 1275 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 7.81 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 3 مراوح. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط حبيبات السكر والزبدة والجبن فونتينا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول محلية الصنع يانع الفطر البيتزا العجين ونسخ القط يانع البيتزا الجوفية, بيتزا العجين {سوت أوشيميد السبانخ والفطر بيتزا}، و بيتزا مشوية ( كيف) + عجينة بيتزا الجبن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
للعجين: تل الدقيق على سطح العمل وتشكيل بئر في المركز. يسخن الماء المصفى إلى 90 درجة ، ويذوب الخميرة ويوضع جانبا لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المياه المفلترةالمياه المفلترة
ما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصةما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
3
أضف الملح إلى البئر مع نصف خليط الخميرة. من خلال العمل من المركز إلى الخارج ، اسحب جوانب البئر إلى المركز حتى يتم دمج كل الدقيق (سيكون الخليط لزجا). استمر في خلط العجين وإضافة الخميرة المتبقية بزيادات حتى يتم دمج كل خليط الخميرة. اعجن العجينة حتى تصبح مرنة وحريرية ولم تعد لزجة.
المكونات سوف تحتاج
ما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصةما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4
أضف قرصات الدقيق إذا لزم الأمر لتقليل الالتصاق ولكن لا تضيف الكثير وإلا فإن العجين سوف يجف. اعجن العجينة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصةما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
5
شكلي العجينة على شكل كرة وضعي العجينة في وعاء مغطى بقطعة قماش مبللة.
المكونات سوف تحتاج
ما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصةما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
6
دع العجين يرتفع في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة. لكمة العجين لأسفل ، اضغط على معظم الهواء وشكله مرة أخرى على شكل كرة.
المكونات سوف تحتاج
ما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصةما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
لكمةلكمة
7
دع العجين يرتفع لمدة 3 ساعات إضافية. تثقب العجينة لأسفل ، وتشكلها على شكل كرة وتوضع في الثلاجة لمدة 24 إلى 36 ساعة "لتؤخر" على صينية صفائح مغطاة بغلاف بلاستيكي. عندما تصبح جاهزا ، اترك العجينة دافئة لدرجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
ما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصةما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
لكمةلكمة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1
يضاف نهاية البروسسيوتو والجزر والكرفس والبصل والثوم إلى قدر المرق ويغطى بـ 1 جالونماء بارد. جلب ليغلي ، والحد من الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 2 ساعة. السماح بروسسيوتو لتبرد في السائل لمدة 1 ساعة (يجب أن يكون شوكة العطاء).
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
قم بإزالة البروسسيوتو ، واسحب لحم الخنزير ، وتخلص من نصف القشرة الخارجية واخلط الباقي مع البروسسيوتو المسحوب.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
1
قطع قمم الكراث إلى الجزء العطاء من الكراث.
المكونات سوف تحتاج
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
2
قطع الكراث إلى نصفين ، من الأعلى إلى الأسفل. اشطف الكراث جيدا بالماء البارد لإزالة كل الأوساخ.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
3
قطع الكراث إلى 1/4 بوصة نصف أقمار.
المكونات سوف تحتاج
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
4
اقلي الكراث على نار متوسطة في قدر كبير مع الزبدة حتى يصبح طريا جدا ، لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، مع التحريك حسب الحاجة. عندما يجف الكراث ، يحلل مع النبيذ ويقلل حتى يجف تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًاكوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًا
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
5
يضاف الكريم ويقلل حتى يجف تقريبا. يتبل بالملح والفلفل. السماح لتبرد قبل إضافة إلى البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
1
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يغطى الجزء السفلي من المقلاة بالزيت ، ثم يضاف البصل ويقلب حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
أضف السكر وبعض الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
3
اقلي البصل حتى يتحول إلى اللون البني ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4
يضاف 1/4 كوب ماء ويطهى حتى يتبخر مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
5
يضاف الخل البلسمي ويقلل حتى يفقد البصل قرمشته ويجف المقلاة. السماح لتبرد قبل تتصدر البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
للزيتون الأسود المعالج:في قدر كبير ، اغلي 1 جالون من الماء.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أسودزيتون أسود
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
7
يضاف الزيتون إلى مصفاة ويغمس 5 إلى 6 مرات في الماء المغلي لإزالة الملح الزائد. في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون البكر الممتاز على نار متوسطة في قدر.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
شيدر تمزيقه طازجًاشيدر تمزيقه طازجًا
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
8
يضاف إكليل الجبل الطازج ويسخن في الزيت حتى يصبح عطرا.
المكونات سوف تحتاج
إكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
9
ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الزيتون إلى زيت إكليل الجبل. السماح لتبرد في درجة حرارة الغرفة لتتبل. انقع الزيتون طوال الليل لالتقاط نكهة إكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1
ضع حجر البيتزا في الفرن وسخن إلى 550 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2
اتركه يسخن لمدة 30 دقيقة على الأقل.
3
شكلي العجينة على شكل قرص مقاس 12 بوصة به الكثير من دقيق البنش (تأكد من أن العجين بنفس السماكة طوال الوقت ، وخاصة المركز).
المكونات سوف تحتاج
ما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصةما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
4
ضعيها على قشر بيتزا مغطى بالدقيق ووزعي الكراث المذاب على العجينة بالتساوي ، تاركا حدا مقاس 1 بوصة حول الخارج.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح سلامي رفيعة4 شرائح سلامي رفيعة
ما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصةما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
5
موزعة بالتساوي 2 أوقية الجبن فونتينا المبشور, 3 سحبت أوقية بروسسيوتو وحوالي 1 أوقية (الاونصة) البصل بالكراميل على البيتزا. مبعثر 8 زيتون مملح من إكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
بروسسيوتوبروسسيوتو
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
4 شرائح سلامي رفيعة4 شرائح سلامي رفيعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
6
يرش القليل من بارميجيانو ريجيانو. حرك البيتزا على الحجر الساخن واخبزيها حتى تذوب الجبن وتبدأ القشرة في التفحم ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
ألواح الحلوى المقرمشة المغطاة بالشوكولاتة وزبدة الفول السودانيألواح الحلوى المقرمشة المغطاة بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
7
أخرجي البيتزا من الفرن وقطعيها إلى 6 قطع.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
8
قدميها على الفور.

المكونات

1(شتاء)الخميرة النشطة الجافة * انظر ملاحظة كوكالخميرة النشطة الجافة * انظر ملاحظة كوك2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق بيتزا أو مزيج 50/50 دقيق خبز ودقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للغبار (موصى به: كابوتو 00 دقيق بيتزا أو مزيج 50/50 خبز الملك آرثر ودقيق لجميع الأغراض)دقيق بيتزا أو مزيج 50/50 دقيق خبز ودقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للغبار (موصى به: كابوتو 00 دقيق بيتزا أو مزيج 50/50 خبز الملك آرثر ودقيق لجميع الأغراض)2الجزر ، المفروم خشناالجزر ، المفروم خشنا2سيقان الكرفس ، تنظيفها وتقطيعها بشكل خشنسيقان الكرفس ، تنظيفها وتقطيعها بشكل خشن57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبن فونتينا المبشورجبن فونتينا المبشور1غصنإكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1الكراث ، قلصالكراث ، قلص596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيتون أسود مملحزيتون أسود مملح2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(شتاء)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًجبنة بارمياجانو-ريجيانو مبشورة حسب الحاجةجبنة بارمياجانو-ريجيانو مبشورة حسب الحاجة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بروسسيوتو ، الجلد على نهاية عرقوب من ديلي (موصى به: بروسسيوتو دي سان دانييلي)بروسسيوتو ، الجلد على نهاية عرقوب من ديلي (موصى به: بروسسيوتو دي سان دانييلي)1بصل أحمر مقشربصل أحمر مقشر6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح البحرملح البحر5(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمياه المفلترةالمياه المفلترة1جالونمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض (موصى به: أميز)النبيذ الأبيض (موصى به: أميز)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالثوم ، مقشر وترك كاملالثوم ، مقشر وترك كامل2بصل أصفر مفروم بشكل خشنبصل أصفر مفروم بشكل خشن

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. إيل مولينو دي غريس سولوسانجيوفيس كيانتي كلاسيكو مع 4.2 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
إيل مولينو دي غريس سولوسانجيوفيس كيانتي كلاسيكو
إيل مولينو دي غريس سولوسانجيوفيس كيانتي كلاسيكو
12 شهرا بين الفولاذ المقاوم للصدأ ، وبراميل البلوط السلافية ، والباريس الفرنسية وتونيو من الاستخدام الثاني.