صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة46
مجلة

الطاجين المغربي

الطاجين المغربي
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خال من الغلوتين ، وخالي من الألبان ، والعصر الحجري القديم ، والبدائي وصفات لمجموعتك ، قد يكون الطاجين المغربي وصفة يجب أن تجربها. تخدم هذه الوصفة 5 وتكلف 2.67 دولارا لكل وجبة. هذا الطبق الرئيسي لديه 487 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون لكل وجبة. مزيج من البصل وبذور الكزبرة المطحونة ولحم الضأن وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أعجب 135 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة ممتازة. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: الطاجين المغربي, الطاجين المغربي، و طاجين الضأن المغربي.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة. يقلى البصل في الزيت حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
يضاف لحم الضأن إلى المقلاة ويقلى حتى يصبح لونه بنيا من الخارج. يتبل بالكمون والكزبرة والزنجبيل والقرفة والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
صب كمية كافية من الماء في القدر لتغطية اللحم. يغطى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 1 1/2 إلى 2 ساعة ، حتى ينضج اللحم ويصبح الخليط يشبه الحساء. قم بإزاحة الغطاء بعد ساعة بقليل إذا بدا أن هناك الكثير من السوائل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
يضاف الكمثرى والزبيب الذهبي واللوز إلى الحساء ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى أو نحو ذلك ، حتى تصبح الكمثرى طرية.
المكونات سوف تحتاج
الزبيب الذهبيالزبيب الذهبي
( 23)( 23)
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
الحساءالحساء
5
يقدم مع الأرز.
المكونات سوف تحتاج
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)