صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص70
نقاط الصحة0
مجلة

الشوكولاته مزدوجة الجليد الكوكيز مع العاجي وشبوتل

الشوكولاته مزدوجة الجليد الكوكيز مع العاجي وشبوتل
وصفة مزدوجة الشوكولاته الجليد الكوكيز مع العاجي وشبوتل يمكن أن تلبي شغف أمريكا الجنوبية في ما يقرب من 2 ساعة. ل 18 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 55 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 70. توجه إلى المتجر واحصل على مسحوق الكاكاو الطبيعي عالي الجودة والبيض والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 10 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول الشوكولاته مزدوجة الجليد الكوكيز, الشوكولاته مزدوجة شبوتل الكوكيز، و الشوكولاته مزدوجة شبوتل الكوكيز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في الخلاط ، اخفقي الزبدة والسكر والملح معا حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 3 دقائق. اكشط الجوانب بملعقة حسب الحاجة. اخفض السرعة على الخلاط إلى درجة منخفضة وأضف الكاكاو والفلفل الحار ، متبوعا بالدقيق. زيادة السرعة عندما تبدو العجين متفتت وإضافة البيض. كشط أسفل الجانبين مرة أخرى وتخلط حتى مجتمعة تماما.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
2
قم بغبار سطح العمل بالدقيق ، ثم اقلب العجين. تقسيمها إلى قطعتين حتى ولفة لهم في سجلات قطرها 1 بوصة. ستحتاج إلى إضافة الدقيق من سطح عملك لمنع العجين الطري من الالتصاق. لف كل سجل في غلاف بلاستيكي واتركه يبرد في الفريزر لمدة ساعة واحدة ، أو حتى يصبح صلبا ولكن غير مجمد. يمكنك الاحتفاظ بملفات تعريف الارتباط مجمدة بهذه الطريقة لعدة أشهر ، وتقطيعها والخبز حسب الحاجة. للتخزين على المدى الطويل ، لف العجين ببلاستيك إضافي وبعض رقائق الألومنيوم.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
3
قبل 15 دقيقة من التخطيط لخبزها ، قم بتحويل الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ودهن مقالي نصف صفائح. بسكين حاد جدا ، قم بتقطيع ملفات تعريف الارتباط إلى شرائح رفيعة مقاس 1/8 بوصة وضعها على أحواض الألواح ، مع ترك مسافة 1/2 بوصة بين ملفات تعريف الارتباط. تبرد في الثلاجة لمدة دقيقتين قبل نقلها إلى الفرن.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
4
اخبز 7-8 دقائق لملفات تعريف الارتباط المطاطية ، أو 11-12 دقيقة للكعك المقرمش.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
نقل إلى رف التبريد وتبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
6
ضع شبرا من الماء في قدر واحضره إلى وعاء به وعاء زجاجي أو خزفي كبير في الأعلى. عندما يغلي الماء ، قلل إلى نار هادئة وأضف الشوكولاتة إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
اخفقي باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة ، مع التأكد من بقائها أقل من 91 دولارا فهرنهايت (إذا تجاوزت ذلك ، فإليك إرشادات حول كيفية إعادة تهدئة الشوكولاتة).
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
8
خط الخاص بك اثنين من المقالي ورقة نصف مع شهادة جامعية وإسقاط الكوكيز في الشوكولاته 4-5 في وقت واحد. قلبي بالشوكة حتى تغطى بالتساوي ، ثم أخرجيها وحركيها عن الشوكة بشوكة أخرى على الرق. اكشط جوانب الوعاء باستخدام ملعقة لاستخدام كل الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
يرش البسكويت مع تشيلي مطحون إضافي وملح خشن أثناء تبريده ، ثم يوضع جانبا ليبرد تماما. تخزينها في وعاء كبير محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
ملح خشنملح خشن
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة