صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص10
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الشوكولاته زبدة الفول السوداني الكعك

الشوكولاته زبدة الفول السوداني الكعك
الشوكولاته زبدة الفول السوداني الكعك قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 520 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 39 جرام دهون كل. ل 97 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، وسيقول 29765 إنها ضربت المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. مزيج من جميع الأغراض الدقيق والزبدة وزبدة الفول السوداني ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة. حاول كب كيك الموز بزبدة الفول السوداني مع غاناش زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة المخفوقة, زبدة الفول السوداني كريم الكعك مع الشوكولاته زبدة الفول السوداني الغاناش، و زبدة الفول السوداني الشوكولاته الكعك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن إلى 350 دولارا. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق والكاكاو وصودا الخبز والملح حتى يمتزجوا ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتانجبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتان
عصيدة من دقيق الذرة للطبخعصيدة من دقيق الذرة للطبخ
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2
في وعاء كبير ، اخفقي السكر واللبن والزيت والبيض والفانيليا حتى تمتزج وتنعم.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
3
خفقت في الخليط الجاف حتى تصبح ناعمة. ملعقة الخليط في أكواب كب كيك ، وتقسيم بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتانجبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتان
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
اخبزيها حتى يتم ضبط المركز ، حوالي 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
5
السماح لتبرد في عموم 10 دقائق ، ثم نقل الكعك إلى رف الأسلاك لتبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
أثناء تبريد الكب كيك ، قم بإعداد كريمة الزبدة. في وعاء من الخلاط الدائم ، اخفقي السكر وبياض البيض والملح حتى يمتزجوا. ضع الوعاء فوق وعاء من الماء المغلي واخفقه برفق حتى يسجل الخليط 160 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة قراءة فوري. نقل على الفور إلى خلاط مزودة مرفق خفقت. سوط على سرعة متوسطة عالية حتى خليط يشبه كريم الحلاقة وبارد فقط. على سرعة متوسطة ، سوط في الزبدة ، قطعة واحدة في وقت واحد ، حتى مجتمعة ودسم.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
1-1/2 كوب بسكويت قصير1-1/2 كوب بسكويت قصير
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
تضاف زبدة الفول السوداني والفانيليا وتخفق حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
(مثل شريط Crunch)(مثل شريط Crunch)
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
8
انقل كريمة الزبدة إلى كيس المعجنات المزود بطرف عادي مقاس 1/2 بوصة (#808).
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
9
الأنابيب حوالي 1/3 كوب صقيع على كل كب كيك. الكعك البرد في الثلاجة حتى الزبد شركة تماما, حول 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
10
عندما تبرد الكعك ، اصنع طلاء الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
11
ضعي الشوكولاتة والزيت في وعاء متوسط الحجم وضعيها فوق قدر من الماء المغلي بالكاد. خفقت بلطف حتى الشوكولاته قد ذاب فقط وخليط على نحو سلس.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
نقل إلى القدح كبير.
13
عقد كب كيك من أسفل ، وتراجع بعناية في الشوكولاته لغمر كل من صقيع. سحب ما يصل والسماح الشوكولاته الزائدة غلبه النعاس لبضع ثوان قبل ان يتحول الجانب الأيمن كب كيك يصل.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
2 كوب خليط حشوة متبلة بالأعشاب، مطحونة2 كوب خليط حشوة متبلة بالأعشاب، مطحونة
14
نقل إلى رف التبريد وتكرار مع الكعك المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
15
دع الكب كيك يستريح بضع دقائق للسماح للشوكولاتة بالتثبيت وكريم الزبدة لينعم قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية

المكونات

1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة1(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1كبيردائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)2لارجيسطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(مثل شريط Crunch)(مثل شريط Crunch)0(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة شبه حلوة ، مفرومة ناعماشوكولاتة شبه حلوة ، مفرومة ناعما12(شتاء)زبدة طرية غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةزبدة طرية غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة2(يمكن أن يكون أو المقشود)خلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية2(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة