صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة1
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
الأهرامات الغذائية من ثقافات مختلفة
الأهرامات الغذائية من ثقافات مختلفة
10 وصفات كوكتيل لذيذة ومنعشة لشهر يناير!
10 وصفات كوكتيل لذيذة ومنعشة لشهر يناير!
مهرجان الطعام الأسود: مغامرة طهي لا مثيل لها
مهرجان الطعام الأسود: مغامرة طهي لا مثيل لها
احصل على أفضل العروض على هدايا الطعام: عروض الجمعة السوداء وعروض Cyber Monday الخاصة
احصل على أفضل العروض على هدايا الطعام: عروض الجمعة السوداء وعروض Cyber Monday الخاصة
تقاليد الطعام الأسود الغنية واللذيذة في مسلسل High on the Hog على Netflix
تقاليد الطعام الأسود الغنية واللذيذة في مسلسل High on the Hog على Netflix

الشوكولاته اليوسفي كانولي الكعك

الشوكولاته اليوسفي كانولي الكعك
وصفة الشوكولاته اليوسفي كانولي الكعك يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في حوالي 1 ساعة و 55 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 24 وتكلف 81 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 428 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من جبن الريكوتا ومسحوق الكاكاو والسكر المحبب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كانولي مع حشوة اليوسفي واللوز, كب كيك الشوكولاتة كانولي مع صقيع التوت الريكوتا، و حلوى كانولي بيتزا وشوكولاتة كانولي بيتزا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة للكعك: سخن الفرن مسبقا إلى 325 درجة فهرنهايت.ضع صينية كب كيك صغيرة مع 24 بطانات كب كيك صغيرة أو صينية كب كيك عادية الحجم مع 12 بطانات كب كيك.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، خففتبالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، خففت
1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
ينخل الدقيق وصودا الخبز والملح في وعاء متوسط الحجم. ضع الوعاء جانبا. في وعاء الخلاط الكهربائي مع ملحق مجداف ، اخلطي الماء والمايونيز ومسحوق الكاكاو معا.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
يضاف السكر المحبب وخليط الدقيق ويخلط على سرعة متوسطة لمدة 2 دقيقة. باستخدام مكشطة وعاء ، أضعاف في رقائق الشوكولاته.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
ملء بطانات كب كيك ثلثي كامل مع الخليط وتخبز حتى تصبح ذهبية اللون ويخبز من خلال, 25 إلى 35 الدقائق. تبريد الكعك تماما.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
5
للحشوة: في وعاء الخلاط الكهربائي مع ملحق المضرب ، اخلطي جبنة الريكوتا والسكر البودرة وقشر اليوسفي على سرعة منخفضة حتى تمتزج جميع المكونات جيدا.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
اليوسفياليوسفي
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
للغاناش: يغلى كريمة الخفق الثقيلة في قدر صغير على نار متوسطة عالية. يرفع عن النار على الفور ويسكب فوق رقائق الشوكولاتة في وعاء زجاجي أو مقاوم للحرارة. حرك الخليط برفق حتى تذوب جميع رقائق الشوكولاتة. توضع في الثلاجة لتسريع عملية التبريد والتكثيف.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
بالنسبة لليوسفي المسكر: قطعي اليوسفي إلى 12 شريحة متوسطة الرقة.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفياليوسفي
8
نرش طبقة سميكة من السكر في قدر متوسطة الحجم ونضع شرائح اليوسفي في السكر.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفياليوسفي
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
9
رشي طبقة سميكة أخرى من السكر فوق شرائح اليوسفي واطهي الفاكهة على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح لون الكراميل.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفياليوسفي
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
10
ارفعي المقلاة عن النار وأزيلي شرائح اليوسفي على طبق مقاوم للحرارة باستخدام ملقط.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفياليوسفي
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
11
لتجميع: لب الكعك عن طريق أخذ سكين صغير إلى وسط كل واحد وقطع في دائرة من أعلى إلى أسفل الكعكة. املأ هذه الحفرة بجبنة اليوسفي حتى تصل الحشوة إلى قمة الكعكة. باستخدام سكين ، ضع القليل من غاناش الشوكولاتة أعلى الكب كيك بالقرب من الحشوة. عصا إسفين من الكعكة تويل في ملء ومقبلات مع شريحة من اليوسفي ملبس.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
اليوسفياليوسفي
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
جل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرقجل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرق
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
12
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
جل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرقجل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرق
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
13
في وعاء خلاط كهربائي مع ملحق مجداف ، كريم الزبدة والسكر البودرة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
14
يضاف بياض البيض ، واحدا تلو الآخر ، مع كشط جوانب الوعاء بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
15
يضاف مستخلص الفانيليا والدقيق ويخلط حتى تمتزج جميع المكونات جيدا.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
16
باستخدام ملعقة إزاحة ، انشر عجينة البسكويت على ورقة البسكويت المبطنة إلى حوالي 1/8 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
جل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرقجل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرق
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
17
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 10 إلى 15 دقيقة. تبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
18
امزج ألوان الطعام الأرجواني والفودكا ونشا الذرة معا حتى يتم الحصول على القوام المطلوب للطلاء الآمن للطعام. باستخدام فرشاة مستديرة متوسطة ، رش الطلاء على ملف تعريف الارتباط تويل بطريقة مجردة. قسم ملف تعريف الارتباط إلى أشكال غير كاملة (حوالي 3 بوصات).
المكونات سوف تحتاج
من 24 إلى 28 قطعة من عرق السوس متعدد الألوان (9-1/2 بوصة لكل قطعة)من 24 إلى 28 قطعة من عرق السوس متعدد الألوان (9-1/2 بوصة لكل قطعة)
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
جل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرقجل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرق
أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبرونيأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث باررشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال1عصا8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنورق الأرزورق الأرز24الروبيان والأوردةنشا الذرةنشا الذرة4آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض24الروبيان والأوردةتلوين الطعام الأرجوانيتلوين الطعام الأرجواني2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز24الروبيان والأوردةحبيبات السكرحبيبات السكر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1قطع حلوى التوفي من هيث باربالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج3اليوسفي ، زيستداليوسفي ، زيستد3اليوسفياليوسفي1قطع حلوى التوفي من هيث بار(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)24الروبيان والأوردةفودكافودكا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الساخنالماء الساخن