الشوكولاته أو الحلوى رقاقة البقان والقمح المحمص الكوكيز الجرثومية

سخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت خط اثنين كبير (13 1 1

الثقيلة ورقة الخبز انعقدت مع احباط نونستيك. يجب أن يكون الرق على ما يرام أيضا.باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية.

أضف كلا السكريات واستمر في الخفق حتى تصبح كريمية. فاز في الفانيليا.

يضاف البيض ويخفق حتى يصبح الخليط أفتح في اللون وأكثر رقة (حوالي 2 دقيقة). فاز في الملح وصودا الخبز. باليد ، ضجة في الدقيق. عندما يتم دمج الدقيق ، ضجة في جرثومة القمح والبقان. في هذه المرحلة ، قد ترغب في تقسيم الخليط إلى نصفين وإضافة رقائق الشوكولاتة إلى النصف ورقائق الحلوى إلى النصف الآخر.تقسم العجينة إلى أربعة أقسام. بدءا من ورقة خبز واحدة ، اضغط على قسمين من العجين ، جنبا إلى جنب ، بقدر ما تستطيع على ورقة الخبز. الهدف من القيام بذلك في قسمين بدلا من قسم واحد كبير هو الحصول على المزيد من القطع الحافة. كرر ، مع الضغط على قسمي العجين الآخرين جنبا إلى جنب على الورقة الثانية. في حالة استخدام المعجنات ، قم بتقسيمها إلى قطع صغيرة واضغط على العجين.إذا كان لديك وقت ، اخبز ورقة واحدة في كل مرة على الرف الأوسط. خلاف ذلك ، اخبز الأوراق على الرف السفلي والوسطى ، بالتناوب في منتصف الطريق ، لمدة 45 دقيقة.

إزالة من الفرن واستخدام قطع البيتزا ، مقطعة إلى مثلثات متفاوتة ومثل. ارجع إلى الفرن واخبز لمدة 15 دقيقة أخرى.

اتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق تقريبا ، ثم انقله بعناية إلى رف سلكي واتركه يبرد تماما. النباح يجب هش كما يبرد.