صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة26
مجلة

الشمر-ضلع مشوي بالقشور

الشمر-ضلع مشوي بالقشور
قد يكون الضلع المشوي بالقشور الشمر مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 1205 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 107 غرام من الدهون كل. ل $8.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من بذور الشمر وبذور الكزبرة وشواء الضلع الرئيسي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 66%. حاول الشمر-ضلع مشوي بالقشور, الكمون والشمر-لحم الضأن المشوي بالقشور، و الشمر-قشرة لحم الخنزير المتن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
دع الشواء يقف في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة.
3
نبض الفلفل والشمر والكزبرة في مطحنة التوابل 5 مرات أو حتى الأرض الخشنة. (أو ضع التوابل في كيس فريزر بلاستيكي بسحاب ، واسحقها باستخدام شوبك أو مقلاة.) فرك مشوي مع النفط ، ويرش بالملح. اضغط على خليط التوابل على جميع جوانب الشواء.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
ضعها على رف في مقلاة تحميص.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
خبز مشوي في 400 لمدة 2 ساعة أو حتى مقياس حرارة اللحوم إدراجها في سجلات جزء سمكا 120-125 (متوسطة نادرة) أو إلى الدرجة المطلوبة من النضج.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
6
اسمحوا الوقوف 15 دقيقة إلى 1 ساعة قبل التقطيع. إذا رغبت في ذلك ، احتياطي عموم المرق لالهليون المحمص.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
مقبلات ، إذا رغبت في ذلك.