صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص24
نقاط الصحة9
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
وصفات الحساء النباتي لم تعد مخصصة للنباتيين فقط
وصفات الحساء النباتي لم تعد مخصصة للنباتيين فقط
مجموعة من 15 وصفة لحساء المعكرونة لتدفئة روحك
مجموعة من 15 وصفة لحساء المعكرونة لتدفئة روحك
عالم نابض بالحياة لشاحنات الطعام من جنوب آسيا في مهرجان ميسيسوجا
عالم نابض بالحياة لشاحنات الطعام من جنوب آسيا في مهرجان ميسيسوجا
7 أطعمة هندية تم تصنيفها على أنها الأفضل في العالم
7 أطعمة هندية تم تصنيفها على أنها الأفضل في العالم
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني

السوشي الكوري

السوشي الكوري
بحاجة الى خال من الغلوتين ومنتجات الألبان? السوشي الكورية يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 24 حصص مع 121 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. ل 64 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك لحم البقر المتن ، نوري ، السلق ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الكوري حقا. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 43%، وهو أمر جيد. حاول كيمبو (سوشي كوري), لفائف السوشي الكورية مع الجوز-ادامامي تنهار، و شيراشي سوشي كيك و تيماري سوشي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم جلب 2 كوب ماء وخل عصير التفاح ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة إلى 4 إلى 5 شرائح دائرية1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة إلى 4 إلى 5 شرائح دائرية
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف الأرز ويقلب. خففي الحرارة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ، حتى تصبح حبوب الأرز لزجة وناعمة.
المكونات سوف تحتاج
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
3
في قدر متوسطة الحجم ، ضعي السلق في كمية كافية من الماء لتغطيته. يغلى المزيج ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
مقطعة إلى شرائح رقيقة.
5
اخفقي البيض مع صلصة الصويا و 3 ملاعق كبيرة من الماء.
المكونات سوف تحتاج
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
6
تصب في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. طهي حتى سميكة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
يرفع عن النار ويقطع إلى شرائح.
8
سخني الزيت النباتي في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية. يطهى البصل ببطء ويقلب حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
9
تخلط في لحم البقر و 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا ، ويطهى حتى البني بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
10
يصفى ويوضع جانبا.
11
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
12
ضعي أوراق النوري على صينية خبز متوسطة الحجم ، وسخنيها في الفرن المسخن مسبقا من 1 إلى 2 دقيقة ، حتى تصبح مقرمشة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
نورينوري
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
13
ضع أوراق النوري ، واحدة تلو الأخرى ، على حصيرة من الخيزران. قم بتبطين صفائح النوري بالتساوي بعمق 3/4 بوصة (2 سم) من الأرز ، مع الحرص على عدم ترك الأرز يغطي حواف النوري. بدءا من نهاية واحدة من ورقة نوري ، أعلى الأرز مع عصا من الجزر ، خط من التونة ، شريحة الخيار وخط من لحم البقر. كرر حتى يصل الطعام تقريبا منتصف ورقة نوري.
المكونات سوف تحتاج
نورينوري
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
14
لفة الأوراق بعناية وإحكام. ختم مع حبة أو اثنين من الأرز اللزج. قطعي كل لفة إلى حوالي 4 قطع وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
الأرز اللزجالأرز اللزج
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

الكورية يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 32 دولار.
نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان
نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان
معقدة وأنيقة ، مع طبقات من الكمثرى النقية والمركزة والحمضيات والفاكهة الحجرية ، والحموضة التي يسيل لها اللعاب ونواة معدنية منعشة.