صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

السمك المفلطح المقلي مع نكهة الذرة بوبلانو

السمك المفلطح المقلي مع نكهة الذرة بوبلانو
قد يكون السمك المفلطح المقلي مع نكهة بوبلانو الذرة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 343 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. ل 2 2.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. إذا كان لديك فلفل تشيلي بوبلانو ، بصل ، أذن ذرة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول السمك الأبيض المقلي مع الذرة والأفوكادو والليمون والريحان المذاق, فرن الرانش-دجاج مقلي مع نكهة الذرة الدافئة، و شرائح اللحم مع نكهة بوبلانو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، وزعي شرائح البوبلانو في طبقة متساوية واطهيها على نار عالية ، دون التقليب ، حتى تتفحم قليلا ، لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبن حليب البقر القديمجبن حليب البقر القديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون والبصل ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح البصل بنيا خفيفا ، 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
إضافة الذرة والثوم ويطهى مع التحريك ، حتى يسخن من خلال ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
4
انقل المذاق إلى وعاء واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. تطوى بلطف في الأفوكادو وعصير الليمون والكزبرة وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
5
يتبل السمك المفلطح بالملح والفلفل. نعرات السمك المفلطح في الدقيق ، والتخلص من الفائض. في كل من 2 مقالي كبيرة غير لاصقة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
السمك المفلطحالسمك المفلطح
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
6
يضاف 2 فيليه إلى كل مقلاة ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا في القاع ، حوالي 3 دقائق. بدوره ويطهى فقط حتى شرائح بيضاء في جميع أنحاء, حول 1 دقيقة أطول.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
نقل السمك المفلطح إلى لوحات وأعلى مع نكهة بوبلانو.
المكونات سوف تحتاج
السمك المفلطحالسمك المفلطح
جبن حليب البقر القديمجبن حليب البقر القديم
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. وسكايفول بينوت جريس مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
سكايفول بينوت جريس
سكايفول بينوت جريس
قش شاحب اللون مع ملاحظات من المانجو وزهر الحمضيات والموز في الأنف. على الحنك مزيج من الفاكهة الاستوائية تتكشف في اليوسفي, مانجو, جريب فروت, ونكهات الموز. تستمر هذه الملاحظات الاستوائية طوال النهاية الطويلة والباقية.