صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة17
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

السلق السويسري الكريمي مع فتات الخبز المقرمشة

السلق السويسري الكريمي مع فتات الخبز المقرمشة
قد يكون السلق السويسري الكريمي مع فتات الخبز المقرمش هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 421 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الجبن فونتينا ، فتات الخبز والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول السلق السويسري مع التفاح هش, السلق السويسري ولفائف الكراث المقرمشة مع الكزبرة ريتا، و بيض مقشر مع السبانخ وفتات الخبز المقرمشة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة ، تذوب الزبدة. ضجة في الدقيق على نار معتدلة. اخفقي الحليب تدريجيا حتى يصبح ناعما ، ثم اخفقي الكريمة واتركيها تغلي على نار عالية إلى حد ما ، مع الخفق باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بسكويت قصير1-1/2 كوب بسكويت قصير
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف البصل وأوراق الغار ويترك على نار خفيفة ، مع الخفق كثيرا ، حتى تتكاثف الصلصة ولا يبقى طعم دقيق ، حوالي 15 دقيقة. تخلصي من البصل وأوراق الغار وأضيفي فونتينا المبشورة ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
زبدة طبق خبز 15 في 10 بوصة. في مقلاة كبيرة ، تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في الزيت.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بسكويت قصير1-1/2 كوب بسكويت قصير
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود
5
يضاف الثوم ويطهى على نار عالية معتدلة حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
6
يضاف السلق على دفعات إذا لزم الأمر ، ويطهى على نار عالية مع التحريك حتى تذبل الأوراق ويتبخر أي سائل ، حوالي 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل وينقل إلى مصفاة لتصريفه جيدا ، مع الضغط على السلق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
السلق السويسريالسلق السويسري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
7
انشر السلق في طبق الخبز المحضر في طبقة متساوية واسكب صلصة البشاميل فوقها.
المكونات سوف تحتاج
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
السلق السويسريالسلق السويسري
المعدات التي سوف تستخدمها
8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود
8
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي فتات الخبز مع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. ضجة في البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
1-1/2 كوب بسكويت قصير1-1/2 كوب بسكويت قصير
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
9
وزعي فتات الخبز بالتساوي على الغرتن واخبزيها لمدة 45 دقيقة تقريبا ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
4 شرائح سلامي رفيعة4 شرائح سلامي رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
10
دع الغرتن يرتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

المكونات

23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز الطازجفتات الخبز الطازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 باوند جبنة فونتينا الإيطالية ، مبشورة1/2 باوند جبنة فونتينا الإيطالية ، مبشورة4لارجيسفصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعةفصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1صغيرالبصل ، إيواءالبصل ، إيواء596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة بارميزان مبشورة طازجةجبنة بارميزان مبشورة طازجة12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج1كيلوغرامشارد سويسري ، سيقان صلبة مهملة وأوراق مقطعة إلى قطع صغيرة الحجمشارد سويسري ، سيقان صلبة مهملة وأوراق مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم3(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة7(شتاء)زبدة غير مملحة ، 4 ملاعق كبيرة مذابةزبدة غير مملحة ، 4 ملاعق كبيرة مذابة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة