صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة19
مجلة

السككوتاش المكسيكي

السككوتاش المكسيكي
يمكن عمل وصفة السككوتاش المكسيكي في حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 8 وتكاليف Serving 1.02 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 126 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الجنوبي حقا. مزيج من الفلفل والملح والطماطم العنب ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 58%، وهو صلب. دجاج بيرة مكسيكي مع سوكوتاش جنوب غرب, سوكوتاش، و سوكوتاش تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
2
قطع بوبلانو تشيلي إلى نصفين بالطول ؛ تجاهل البذور والأغشية.
المكونات سوف تحتاج
من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقيةمن 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
3
ضعي أنصاف تشيلي ، وجوانب الجلد لأعلى ، على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم ؛ تتسطح باليد. شواء 10 دقائق أو حتى اسودت.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
4
ضعه في كيس بلاستيكي بسحاب ؛ ختم.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل حلو، مقطع عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصةبصل حلو، مقطع عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
5
اسمحوا الوقوف 5 دقائق. يقشر ويقطع ويوضع جانبا.
6
ضعي الفاصوليا في قدر متوسطة الحجم ؛ غطيها بالماء. جلب ليغلي; خفض الحرارة إلى متوسطة, ويطهى 25 دقائق أو حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
7
استنزاف.
8
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضاررقائق الخضار
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
يضاف البصل والفلفل; سوت 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
10
يضاف الثوم; سوت 1 دقيقة. يقلب في الفاصوليا والذرة ؛ سوت 6 دقائق أو حتى تنضج الذرة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
11
إضافة بوبلانو والطماطم (البندورة) ؛ طبخ 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقيةمن 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية
12
يرفع عن النار; ضجة في الكزبرة المفرومة, عصير, ملح, والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
12 لفافة سليدر، ويفضل أن تكون من نوع كينج هاوايان12 لفافة سليدر، ويفضل أن تكون من نوع كينج هاوايان
13
يزين بأغصان الكزبرة إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يمكن إقران الجنوب مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو شلوس جوهانسبرغ روتلاك ريسلينج كابينيت فينهيرب. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 40 دولار.
شلوس يوهانسبرغ روتلاك ريسلينغ كابينيت فاينهيرب
شلوس يوهانسبرغ روتلاك ريسلينغ كابينيت فاينهيرب
ضوء أصفر لامع. الأنف نقي مع ملاحظات عشبية جميلة وعشب الليمون والفيزاليس وتلميحا من الفراولة البرية. الحنك طازج وعصير مع قوام كريمي دقيق وفاكهة أنيقة ونهاية معدنية طويلة. أزواج جيدا مع السلطات والمأكولات البحرية وأطباق الدجاج الخفيفة.