السردين الطازج المشوي
السردين الطازج المشوي هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 81 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. ل 34 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك بذور الشمر والكزبرة المطحونة وملح الكوشر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 45%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل السردين الطازج المشوي, السردين الطازج المشوي مع الشمر والليمون المحفوظ، و السردين الطازج المتبل.
تعليمات
الجمع بين المكونات 3 الأولى في الطعام المعالج مصغرة ، وعملية حتى المهروس.
يضاف زيت الزيتون وملح الكوشر إلى خليط الكراث.
ضع السردين في طبق ضحل ؛ افركي السمك من الداخل والخارج بالتساوي مع خليط الكراث. يغطى ويبرد لمدة 3 ساعات.
جهز نار الفحم في بداية المدخنة ؛ دع الفحم يحترق حتى تموت النيران.
صب الفحم الساخن من بداية ؛ كومة على جانب واحد من شواء. معطف صر مع رذاذ الطبخ ؛ وضع صر في المكان.
ضع السردين على نار مباشرة ؛ شواء لمدة 2 دقيقة على كل جانب. حرك السمك على نار غير مباشرة ، وشوي لمدة 5 دقائق أو حتى درجة النضج المطلوبة.