السجق والأرز تيمبالي
السجق والأرز تيمبالي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 708 سعرة حرارية. ل Serving 2.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 2 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من أوراق الريحان وجبن بيكورينو رومانو وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل فتات الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة. حاول الأرز تيمبالي مع اليقطين والنقانق وأهم قرار, مسرحية مع الطعام أو أكلة الفول تمبال-جو دي نوريتيور أو أوني تمبال دي ريستو أوكسف، و الباذنجان تيمبالي لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى قدر كبير من الماء المملح.
نضيف الأرز ونخفف الحرارة ونتركه على نار خفيفة مع التحريك مرة أو مرتين حتى ينضج الأرز لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
استنزاف ، هز المصفاة لإزالة أي مياه زائدة.
نشر الأرز على ورقة الخبز انعقدت والسماح لتبرد.
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت وضع صينية خبز على الرف الأوسط. تذوب 2 ملعقة طعام زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 8 دقائق.
نضيف النقانق ونطهو، ونكسرها بملعقة خشبية ، حتى يصبح لونها بنيا ، حوالي 6 دقائق. يمزق الريحان ويضاف إلى المقلاة مع الثوم ومعجون الطماطم. ترفع الحرارة إلى درجة عالية وتطهى مع التحريك حتى يتحول لون معجون الطماطم إلى اللون البني ، حوالي 4 دقائق. ضجة في مرق الدجاج ، كشط أي بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتماسك ، من 15 إلى 20 دقيقة.
في هذه الأثناء ، دهن قاع وجوانب مقلاة سبرينغفورم مقاس 8 بوصات بالزبدة المتبقية البالغة 1 ملعقة كبيرة. معطف المقلاة مع فتات الخبز ، والتنصت لإزالة أي فائض.
ضعي البيض وكل ما عدا 3 ملاعق كبيرة من جبن بيكورينو في وعاء صغير واخفقي بالشوكة.
نضع الأرز المبرد في وعاء ؛ يضاف خليط البيض ويحرك المزيج.
نقل حوالي ثلثي خليط الأرز إلى عموم سبرينغفورم أعدت. باستخدام أصابع رطبة ، بات الأرز على الجزء السفلي وأعلى الجانبين من المقلاة ، وتشكيل طبقة 1/2 بوصة سميكة.
ضعي شرائح البروفولون فوق الأرز في المقلاة. ملعقة حوالي ثلاثة أرباع ملء السجق على بروفولون ، وملء إلى 1/2 بوصة من أعلى. ربت على خليط الأرز المتبقي في الأعلى لإحاطة الحشوة ، ثم رشي 3 ملاعق كبيرة من جبنة بيكورينو المتبقية.
ضعي المقلاة على صينية الخبز الساخنة واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 20 دقيقة.
نقل إلى رف والسماح لتبرد ، 5 دقائق.
مرر سكينا صغيرا حول حافة المقلاة لفك الحزام الزمني ، ثم أزل جانب المقلاة. حرك ملعقة تحت تيمبالي ونقله إلى طبق. رقيقة ملء النقانق المتبقية مع دفقة من الماء وإعادة تسخينها.