السجق و بيروجي
السجق وبيروجي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 988 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 79 جرام دهون كل. ل Serving 3.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. مزيج من ملح الكوشر والفطر البني والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 61%. حاول سجق مدخن, التين ومانشيجو أسياخ بالإضافة إلى الفوز Card 100 بطاقة هدية فيزا من جونسونفيل السجق, سجق الإفطار الإنجليزي القديم (أو فطائر النقانق)، و السجق والفلفل السندويشات من دنفر بيسانو السجق لوصفات مماثلة.
تعليمات
تسخين الشواية. سيخ السجق والسماح لها تتحول حتى يتم تقرح الجلد. في هذه الأثناء ، يتبل الهليون بـ 2 ملاعق كبيرة من الزيت والملح والفلفل ويشوى لعدة دقائق. عندما تبرد ، ختم إلى قطع 1 بوصة. في مقلاة كبيرة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت على نار متوسطة عالية.
يضاف الفطر ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
في مقلاة كبيرة أخرى ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وأضيفي الثوم. يطهى الثوم حتى يتكرمل ، ثم يضاف المحار والنبيذ الأبيض. ضع غطاء على المقلاة حتى يفتح المحار. بمجرد فتحها ، قم بإزالة المحار وخلع القشرة العلوية. في وعاء صغير ، اخلطي فتات الخبز ولحم الخنزير ، ورشي فوق المحار. استمر في طهي صلصة النبيذ حتى يتم تخفيضها بمقدار 1/
يغلى قدر صغير من الماء المملح. وفي الوقت نفسه ، وجعل بيروجيس.
اخلطي الفطر والريكوتا والبصل الأخضر في وعاء صغير. مع قطع الكعكة المتوسطة ، وقطع 6 جولات من جلود فطيرة باللحم.
ضع ملعقة صغيرة من الحشوة في المنتصف. اغمس إصبعك في الماء وقم بتشغيله حول حواف الجولة. أضعاف 1 الجانب أكثر لجعل القمر 1/2 وختم ، والضغط لأسفل بعناية على طول الحافة. كرر للبيروجي المتبقية.
ضعي البيروجي في الماء المغلي واطهيه حتى تنضج الونتون.
إزالة من الماء ، ورذاذ مع القليل من زيت الزيتون.
عندما ينضج النقانق ، شريحة على التحيز.
ضع المحار على طول حافة وعاء التقديم. إرم الهليون, بيروجي والنقانق بخفة لخلط, وملعقة في وسط وعاء.