صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة29
مجلة

السجق و بيروجي

السجق و بيروجي
السجق وبيروجي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 988 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 79 جرام دهون كل. ل Serving 3.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. مزيج من ملح الكوشر والفطر البني والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 61%. حاول سجق مدخن, التين ومانشيجو أسياخ بالإضافة إلى الفوز Card 100 بطاقة هدية فيزا من جونسونفيل السجق, سجق الإفطار الإنجليزي القديم (أو فطائر النقانق)، و السجق والفلفل السندويشات من دنفر بيسانو السجق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الشواية. سيخ السجق والسماح لها تتحول حتى يتم تقرح الجلد. في هذه الأثناء ، يتبل الهليون بـ 2 ملاعق كبيرة من الزيت والملح والفلفل ويشوى لعدة دقائق. عندما تبرد ، ختم إلى قطع 1 بوصة. في مقلاة كبيرة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف الفطر ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
3
السماح لتبرد والاحتياطي.
4
في مقلاة كبيرة أخرى ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وأضيفي الثوم. يطهى الثوم حتى يتكرمل ، ثم يضاف المحار والنبيذ الأبيض. ضع غطاء على المقلاة حتى يفتح المحار. بمجرد فتحها ، قم بإزالة المحار وخلع القشرة العلوية. في وعاء صغير ، اخلطي فتات الخبز ولحم الخنزير ، ورشي فوق المحار. استمر في طهي صلصة النبيذ حتى يتم تخفيضها بمقدار 1/
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ثوم جويا®ثوم جويا®
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يغلى قدر صغير من الماء المملح. وفي الوقت نفسه ، وجعل بيروجيس.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
اخلطي الفطر والريكوتا والبصل الأخضر في وعاء صغير. مع قطع الكعكة المتوسطة ، وقطع 6 جولات من جلود فطيرة باللحم.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
جل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرقجل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرق
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
ضع ملعقة صغيرة من الحشوة في المنتصف. اغمس إصبعك في الماء وقم بتشغيله حول حواف الجولة. أضعاف 1 الجانب أكثر لجعل القمر 1/2 وختم ، والضغط لأسفل بعناية على طول الحافة. كرر للبيروجي المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
8
ضعي البيروجي في الماء المغلي واطهيه حتى تنضج الونتون.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
9
إزالة من الماء ، ورذاذ مع القليل من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
10
عندما ينضج النقانق ، شريحة على التحيز.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
11
ضع المحار على طول حافة وعاء التقديم. إرم الهليون, بيروجي والنقانق بخفة لخلط, وملعقة في وسط وعاء.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
12
يرش الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة