صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة29
مجلة

السجق و بيروجي

السجق و بيروجي
السجق وبيروجي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 988 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 79 جرام دهون كل. ل Serving 3.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. مزيج من ملح الكوشر والفطر البني والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 61%. حاول سجق مدخن, التين ومانشيجو أسياخ بالإضافة إلى الفوز Card 100 بطاقة هدية فيزا من جونسونفيل السجق, سجق الإفطار الإنجليزي القديم (أو فطائر النقانق)، و السجق والفلفل السندويشات من دنفر بيسانو السجق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الشواية. سيخ السجق والسماح لها تتحول حتى يتم تقرح الجلد. في هذه الأثناء ، يتبل الهليون بـ 2 ملاعق كبيرة من الزيت والملح والفلفل ويشوى لعدة دقائق. عندما تبرد ، ختم إلى قطع 1 بوصة. في مقلاة كبيرة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
يضاف الفطر ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3
السماح لتبرد والاحتياطي.
4
في مقلاة كبيرة أخرى ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وأضيفي الثوم. يطهى الثوم حتى يتكرمل ، ثم يضاف المحار والنبيذ الأبيض. ضع غطاء على المقلاة حتى يفتح المحار. بمجرد فتحها ، قم بإزالة المحار وخلع القشرة العلوية. في وعاء صغير ، اخلطي فتات الخبز ولحم الخنزير ، ورشي فوق المحار. استمر في طهي صلصة النبيذ حتى يتم تخفيضها بمقدار 1/
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5
يغلى قدر صغير من الماء المملح. وفي الوقت نفسه ، وجعل بيروجيس.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
6
اخلطي الفطر والريكوتا والبصل الأخضر في وعاء صغير. مع قطع الكعكة المتوسطة ، وقطع 6 جولات من جلود فطيرة باللحم.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بنكهة البطيخحلوى بنكهة البطيخ
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
ضع ملعقة صغيرة من الحشوة في المنتصف. اغمس إصبعك في الماء وقم بتشغيله حول حواف الجولة. أضعاف 1 الجانب أكثر لجعل القمر 1/2 وختم ، والضغط لأسفل بعناية على طول الحافة. كرر للبيروجي المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
8
ضعي البيروجي في الماء المغلي واطهيه حتى تنضج الونتون.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
9
إزالة من الماء ، ورذاذ مع القليل من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
10
عندما ينضج النقانق ، شريحة على التحيز.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
11
ضع المحار على طول حافة وعاء التقديم. إرم الهليون, بيروجي والنقانق بخفة لخلط, وملعقة في وسط وعاء.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
12
يرش الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم