الساق المشوية من لحم الضأن
الساق المشوية من لحم الضأن يتطلب حوالي 1 ساعة و 27 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 2.73 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 287 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 48 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون وأوراق إكليل الجبل وقشر الليمون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام نكهة الليمون ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 90%. حاول أسياخ لحم الضأن والتين المشوي مع طلاء النعناع والفلفل والباذنجان المشوي, تندوري مشوي-زبادي متبل بكتف الضأن مع البصل المشوي والفاصوليا الخضراء، و شطائر لحم الضأن المشوي مع البصل الأخضر المشوي لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الزبادي وزيت الزيتون وقشر الليمون والعصير وإكليل الجبل والملح والفلفل في وعاء كبير غير متفاعل.
أضف لحم الضأن مع التأكد من تغطيته بالتتبيلة. تنقع في الثلاجة ، مغطاة ، بين عشية وضحاها أو لمدة تصل إلى 3 أيام.
أحضر الحمل إلى درجة حرارة الغرفة. تحضير شواية الفحم مع الفحم الساخن. اكشطي التتبيلة من لحم الضأن وامسحي اللحم بمناشف ورقية وتبليه بسخاء بالملح والفلفل.
ادهني الشواية بالزيت لمنع الحمل من الالتصاق ، واشويها على كلا الجانبين حتى تصبح درجة الحرارة الداخلية من 120 إلى 125 درجة نادرة. سيستغرق ذلك 40 دقيقة إلى 1 ساعة ، اعتمادا على مدى سخونة الشواية.
انزع الخروف إلى لوح التقطيع ، وقم بتغطيته بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة. ثم شريحة وخدمتها.