صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

الروبيان وسرطان البحر الاتحاد الافريقي غراتان

الروبيان وسرطان البحر الاتحاد الافريقي غراتان
الروبيان وسرطان البحر غرتن الاتحاد الافريقي قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.63 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 457 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. هذه الوصفة محبوبة من قبل 4 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. مزيج من عصير الليمون والشيدر الحاد والحليب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 56%، وهو أمر جيد جدا. حاول جراتان السلطعون والروبيان, انتشار السلطعون الاتحاد الافريقي غراتان، و دسم السلطعون الاتحاد الافريقي غراتان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في قدر ثقيل القاع على نار خفيفة جدا. عندما تذوب الزبدة تماما ، أضيفي الدقيق بملعقة خشبية. يطهى لمدة 1 دقيقة على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. أضف الحليب ببطء. باستخدام خفقت ، وإثارة بخفة حتى يكون لديك صلصة ناعمة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
2
يضاف النبيذ وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والحريف ويخفق مرة أخرى. قم بالتبديل إلى الملعقة الخشبية واستمر في تقليب الصلصة البيضاء حتى تصبح ناعمة وسميكة تماما ، حول قوام المايونيز.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
إزالة من الحرارة.
4
يغلى 2 كوب ماء و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في قدر متوسطة الحجم ويضاف الجمبري. عندما يعود الماء ليغلي ، طهي الروبيان لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
استنزاف على الفور. يقطع الجمبري تقريبا ويوضع في وعاء خلط كبير.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
6
إضافة لحم السلطعون و ، مع يديك ، إرم بلطف لخلط.
المكونات سوف تحتاج
لحم السلطعونلحم السلطعون
7
صب الصلصة فوق المأكولات البحرية. مع ملعقة كبيرة ، والجمع بلطف ، مع الحرص على عدم كسر لحم السلطعون.
المكونات سوف تحتاج
لحم السلطعونلحم السلطعون
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
8
رش مقلاة مربعة من رقائق الألومنيوم يمكن التخلص منها مقاس 8 بوصات مع رذاذ طهي بالزيت النباتي (سيكون هناك القليل المتبقي لتناول وجبة غداء لذيذة للطباخ) أو استخدم طبق خزفي مقاس 11 في 7 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب بديل السكر (ينصح به: سبليندا)1 1/2 كوب بديل السكر (ينصح به: سبليندا)
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
صب الخليط في المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
ضع الجبن المبشور في الأعلى ، مع تغطية خليط المأكولات البحرية بالكامل. لف الكسرولة غير المطبوخة بإحكام بغلاف بلاستيكي ، مع رقائق الألومنيوم.
المكونات سوف تحتاج
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
11
ضع المقلاة في كيس الفريزر البلاستيكي وختمها. تجميد. إعداد تسمية مع هذه التعليمات: ذوبان الجليد تماما في الثلاجة. عندما تصبح جاهزا للخبز ، قم بإزالة الرقاقة والغلاف البلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
تخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، حتى تصبح شمبانيا. في حالة التقديم على الفور ، اخبزيها في فرن 350 درجة فهرنهايت بدون غطاء ، لمدة 25 دقيقة تقريبا ، حتى تصبح شمبانيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

بينوت جريجيو, ريسلينج, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي للروبيان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. يمكنك تجربة سانتا مارغريتا بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 26 دولار للزجاجة الواحدة.
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
قش أصفر شاحب. عطر نظيف ونقي مع تلميحات مكثفة وأنيقة من السفرجل. فاكهة طازجة ومتناغمة تنطلق من حلاوة طفيفة مع لمسة نهائية طويلة مليئة بالنكهة الرقيقة المنعشة.