صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص24
نقاط الصحة2
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

الروبيان والبازلاء السوداء العينين "كروكويتيس"

الروبيان والبازلاء السوداء العينين
حصة واحدة تحتوي على 568 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 60 جرام دهون. إذا 67 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، الروبيان والبازلاء السوداء العينين "كروكويتيس" قد تكون ممتازة خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 24. مزيج من الملح وفتات الخبز الخشنة وأوراق الكزبرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. مع ملعقة النتيجة 22%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل كروكيت البازلاء ذات العيون السوداء, الروبيان والفلفل الأسود الثوم والبازلاء السوداء العينين، و سلطة الروبيان والبازلاء السوداء العينين.

تعليمات

1
نقع البازلاء في الماء لتغطية 2 بوصة على الأقل 8 ساعات وتصل إلى 1
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
البازلاءالبازلاء
2
استنزاف في مصفاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
3
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 250 دولارا.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورق الشمعورق الشمع
فرنفرن
4
يخفق البازلاء والبصل والكزبرة والفلفل و 1 ملعقة صغيرة ملح في محضر الطعام حتى يتم تقطيعه جيدا ، ثم ينقل إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
سيلانتروسيلانترو
الفلفلالفلفل
البصلالبصل
البازلاءالبازلاء
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
وعاءوعاء
5
إرم الروبيان مع المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. اضغط على ملعقة كبيرة من خليط البازلاء حول كل جمبري ، مع تغليف الجمبري بطبقة رقيقة متساوية مع ترك الذيل (والصدفة) مكشوفا ، ثم انقله إلى صينية الخبز.
المكونات سوف تحتاج
الروبيانالروبيان
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
6
ضع البيض والبانكو في 2 وعاء ضحل منفصل. عقد 1 الروبيان من الذيل ، وتراجع المغلفة جزء من الروبيان أولا في البيض ، والسماح بالتنقيط الزائد قبالة ، ومن ثم إلى فتات ، والعودة الروبيان إلى ورقة الخبز. معطف الروبيان المتبقية بنفس الطريقة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيانالروبيان
البانكوالبانكو
البيضالبيض
تراجعتراجع
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
وعاءوعاء
7
ضع ورقة خبز أخرى بمناشف ورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
مناشف ورقيةمناشف ورقية
8
سخني 1 1/4 بوصة من الزيت في وعاء ثقيل من 5 إلى 6 لتر (قطره من 9 إلى 10 بوصات) حتى يسجل 350 دولارا فهرنهايت على مقياس الحرارة. اقلي الكروكيت على 4 دفعات ، مع التقليب مرة أو مرتين ، حتى يصبح لونه ذهبيا عميقا ، من 2 إلى 3 دقائق لكل دفعة ، مع النقل بملعقة مشقوقة إلى صينية خبز مبطنة بمنشفة ورقية. احتفظ بالكروكيت المقلي دافئا في الفرن أثناء قلي الباقي ، مع إعادة الزيت إلى 350 F فهرنهايت بين الدفعات.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
ورقة الخبزورقة الخبز
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
وعاءوعاء
9
قدمي الكروكيت على الفور.
10
* متوفر في الأسواق اللاتينية و سيندكسنيت (866-736-3396؛ sendexnet.com).
11
** متوفر في الأسواق الآسيوية ، وبعض محلات السوبر ماركت ، وأواجيمايا (800-889-1928).
1
كروكويتيس يمكن أن تكون مغلفة مع خليط البازلاء ، والبيض ، والبانكو (ولكن ليس المقلية) 1 ساعة قبل والمبردة ، مغطاة.
المكونات سوف تحتاج
البانكوالبانكو
البيضالبيض

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

بينوت جريجيو, ريسلينج, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي للروبيان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. مارك ويست بينوت جريجيو مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.