الديك الرومي المشوي مع مرق بورت
قد يكون الديك الرومي المشوي مع مرق الميناء هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1172 سعرة حرارية, 152 جرام بروتين، و 52 جرام دهون كل. ل Serving 3.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. مزيج من الفلفل والميناء الأصحر وسيقان الكرفس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي ديك رومي مشوي مع مرق اللحم, ديك رومي مشوي رطب مع مرق بورت، و ضلع لحم بقري مشوي مع مرق بورت وستيلتون.
تعليمات
سخني الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية.
يضاف العنق والقلب والقوانص ، ثم الكرفس والبصل ؛ يقلى حتى يصبح لونه بني غامق ، مع التحريك كثيرا ، حوالي 18 دقيقة.
إضافة 6 أكواب من الماء وتقديمهم ليغلي ، كشط حتى بت احمر. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، والغطاء ، ويترك على نار خفيفة 1 1/2 ساعة. سلالة الأسهم في كوب قياس كبير والاحتياطي ؛ تجاهل المواد الصلبة. هل قدما يمكن إجراء 1 قبل يوم. تبرد قليلا ، وتغطي ، والبرد.
ضع الديك الرومي على الرف في مقلاة تحميص كبيرة.
اخلطي البصل والتفاح و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل وزعتر في وعاء. ملعقة خليط في تجويف تركيا الرئيسي. الثنية نصائح الجناح تحت ؛ ربط الساقين معا فضفاضة لعقد الشكل. يرش 3 ملاعق صغيرة من الملح و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل. هل قدما يمكن إجراء 1 قبل يوم. تغطية مع البلاستيك.
موقف الرف في الثلث السفلي من الفرن وسخن إلى 400 F و. مشوي تركيا كشف 45 دقيقة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 375 F ف. الديك الرومي المشوي 1 ساعة. اقلب المقلاة ؛ صب 1 كوب من مرق الديك الرومي. مشوي حتى الحرارة إدراجها في سمكا جزء من سجلات الفخذ 175 F و ، حوالي 1 ساعة أطول.
نقل تركيا إلى طبق ؛ خيمة فضفاضة مع احباط واسمحوا الوقوف 30 دقيقة (درجة الحرارة الداخلية سوف ترتفع 5 إلى 10 درجات). عصائر عموم الاحتياطي للمرق.
اخلطي الزبدة والدقيق في وعاء صغير لتنعيم العجينة. إمالة تحميص عموم; ملعقة من الدهون من العصائر عموم.
ضع المقلاة على 2 شعلة على نار متوسطة عالية.
إضافة ميناء و 1 كوب الأسهم تركيا; جلب ليغلي, كشط حتى بت احمر.
نقل إلى قدر كبيرة. قم بقياس 3 أكواب من مرق الديك الرومي مع إضافة مرق الدجاج إذا لزم الأمر.
يضاف إلى القدر ويغلى المزيج.
خفقت في معجون الدقيق. تغلي حتى المرق سميكة بما فيه الكفاية لمعطف ملعقة ، الخفقان في بعض الأحيان ، حوالي 15 دقيقة. يتبل المرق بالملح والفلفل.