صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص8
نقاط الصحة34
مجلة

الديك الرومي المشوي مع مرق الكريمة

الديك الرومي المشوي مع مرق الكريمة
قد يكون الديك الرومي المشوي مع مرق الكريمة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 106 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 811 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.95 دولار لكل وجبة. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة إذا لزم الأمر ، تركيا ، والمياه ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. فهو مثالي ل عيد الشكر. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل ديك رومي مشوي بسيط مع مرق الديك الرومي الغني, الديك الرومي المشوي مع مرق اللحم الكلاسيكي، و ديك رومي مشوي جاف مع المرق.

تعليمات

1
اشطف الديك الرومي من الداخل والخارج واتركه حتى يجف. ضعي الديك الرومي على الرف في مقلاة التحميص وتبليه من الداخل والخارج مع 1 ملعقة كبيرة ملح و 2 ملعقة صغيرة فلفل. أضعاف الرقبة الجلد تحت الجسم ، ثم الثنية نصائح الجناح تحت الثدي وربطة عنق أفخاذ جنبا إلى جنب مع سلسلة.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
فلفلفلفل
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
2
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة.
3
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت مع رف في الثلث السفلي.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
إضافة 1 كوب ماء لعموم والمشوي ، دون تغطية بالحساء ، وتناوب عموم في منتصف الطريق من خلال ، حتى ميزان الحرارة لحظة قراءة إدراجها في جزء سمين من كل الفخذ (اختبار على حد سواء ، لا تلمس العظام) يسجل 165 إلى 170 F و ، 1 3/4 إلى 2 ساعة المجموع.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
العظامالعظام
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
مقلاةمقلاة
5
قم بإمالة الديك الرومي بعناية حتى تصل العصائر من داخل تجويف كبير إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
انقلي الديك الرومي إلى طبق (احتفظي بالعصائر في مقلاة التحميص) واتركيها ترتاح ، مكشوفة ، لمدة 30 دقيقة (سترتفع درجة حرارة لحم الفخذ إلى 170 إلى 175 دولارا فهرنهايت). تجاهل السلسلة.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
1
سلالة عصائر عموم من خلال غربال غرامة شبكة في قياس 2-كوارت والخالي من الدهون (أو استخدام فاصل الدهون) ، والحفاظ على الدهون. امتطى تحميص عموم عبر 2 الشعلات ، ثم يضاف المتبقية 1 1/2 كوب ماء وتحلل عموم عن طريق الغليان على نار عالية ، واثارة وكشط حتى بت البني ، 1 دقيقة. سلالة من خلال غربال في كوب قياس تحتوي على عصائر عموم.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
تحميص عمومتحميص عموم
غربالغربال
2
أضف ما يكفي من مرق حوصلة الديك الرومي لعموم العصائر ليصل المجموع إلى 5 أكواب.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
الأسهمالأسهم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
ضع 5 ملاعق كبيرة من الدهون المحجوزة (إذا كان هناك أقل ، أضف الزبدة المذابة) في قدر ثقيل 4 لتر وخفقت في الدقيق. يطهى الرو على نار متوسطة مع الخفق لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
صلصة عمومصلصة عموم
4
يضاف خليط المرق في مجرى سريع ، ويخفق باستمرار،ثم يضاف الكريمة ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، و 1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. جلب ليغلي, الخفق, ثم يقلب في أي عصير تركيا من طبق ويترك على نار خفيفة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
كريمكريم
الأسهمالأسهم
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
5
يقدم الديك الرومي مع المرق.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المرقالمرق
1
لاجير ميريديث جبل فيدر وادي نابا سيرة ' 06
المكونات سوف تحتاج
شيرازشيراز