صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
مجلة

الدجاج والكوريزو الانتشلادا الإسبانية

الدجاج والكوريزو الانتشلادا الإسبانية
الدجاج وكوريزو الانتشلادا الإسبانية قد يكون مجرد المكسيكي وصفة كنت تبحث عنه. ل $5.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 35 جرام بروتين, 84 جرام دهون، وما مجموعه 966 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 12 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. إذا كان لديك جبن مانشيجو ، والفلفل الحار ، واللهب على مواقد الغاز ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل القرفة المطحونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القرفة التقلبات كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج اسباني مع الحمص والكوريزو, دجاج اسباني مع كوريزو وحمص، و دجاج إسباني وكوريزو بايلا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخني رذاذا من إيفو في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. براون كوريزو ، وإزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة واستنزاف على المناشف الورقية. رائع.
المكونات سوف تحتاج
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
يوكونيوكون
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
3
صفي الشحم من المقلاة ، لكن احتفظ بالمرق في الأسفل.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
إلى المقلاة ، إضافة 2 ملاعق كبيرة إيفو، 2 يتحول من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
5
يضاف الثوم والفلفل الحار وورق الغار والبصل والملح والفلفل ويطهى المزيج لمدة 6 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
نضيف مرق الدجاج والفلفل الحلو والطماطم وصلصة الطماطم والقرفة. يترك على نار خفيفة لتكثيف الصلصة ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
7
صب حوالي ثلث إلى نصف الصلصة في طبق خزفي كبير.
المكونات سوف تحتاج
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
8
يمزج الكوريزو المبرد مع الدجاج ونصف جبن المانشيجو والفلفل جاك والبقدونس والزيتون. لف الحشوة داخل التورتيلا المتفحمة ورتبها في طبق خزفي ، غطيها بالصلصة المتبقية والجبن. بارد والبرد لتناول وجبة المكياج.
المكونات سوف تحتاج
جبن بيبرجاكجبن بيبرجاك
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
جبن مانشيجوجبن مانشيجو
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
9
للتقديم ، سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
10
خبز الانتشلادا من درجة حرارة الغرفة حتى الساخنة من خلال والبني وشمبانيا ، 35 إلى 45 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحول الدجاج المسلوق ، المسحوب أو المفروم إلى قطع صغيرة الحجمحول الدجاج المسلوق ، المسحوب أو المفروم إلى قطع صغيرة الحجم1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.صلصة الطماطم أو 1 كوب باساتا أو هريس الطماطمصلصة الطماطم أو 1 كوب باساتا أو هريس الطماطم3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)2الفلفل الحار الطازج ، مثل هالبينو أو فريسنو ، المصنف والمفرومالفلفل الحار الطازج ، مثل هالبينو أو فريسنو ، المصنف والمفروم6الروبيان والأوردةإيفو للرذاذ ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرةإيفو للرذاذ ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الطماطم المحمصة النارالطماطم المحمصة النار1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق بقدونس طازجة مفرومة ناعماأوراق بقدونس طازجة مفرومة ناعما4القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم1قرصةقرفة مطحونةقرفة مطحونة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن مانشيجو المبشورجبن مانشيجو المبشور1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون إسباني كبير مقطع مع بيمينتوسزيتون إسباني كبير مقطع مع بيمينتوس1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل اسباني مفرومبصل اسباني مفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الحلو ، نصف كفالفلفل الحلو ، نصف كف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتمزيقه الفلفل جاك الجبنتمزيقه الفلفل جاك الجبن6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوريزو الإسبانية ، وإزالتها من أغلفة ومكعباتكوريزو الإسبانية ، وإزالتها من أغلفة ومكعبات8تورتيلا طحين 8 بوصة ، متفحمة في مقلاة جافة أو فوق اللهب على مواقد الغازتورتيلا طحين 8 بوصة ، متفحمة في مقلاة جافة أو فوق اللهب على مواقد الغاز

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. يمكنك تجربة كوفيسون بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 29 دولار للزجاجة الواحدة.
كوفيسون بينوت نوير
كوفيسون بينوت نوير
كوفيسون كارنيروس بينوت نوير يأتي من ممتلكاتهم التي تبلغ مساحتها 400 فدان في الجزء الجنوبي من وادي نابا. هذا الكرم المناخ البارد يسمح الظروف المثالية تقريبا عاما بعد عام لإنتاج العالم فئة شاردونيه ، بينوت نوير ، سيرا ، استرلينيا بلان وميرلوت. السيطرة على جميع الجوانب الزراعية داخل الكرم الخاصة بهم يعطي كوفيسون ميزة في إنتاج أفضل نوعية الفاكهة وبالتالي التقليل من التلاعب في الخمرة. يلخص صانع النبيذ ستيفن روغستاد الأمر بشكل أفضل, " يعتمد أسلوبي وفلسفتي على التعبير عن الشخصية الفريدة لعنب العقارات لدينا والقيام بأقل قدر ممكن منهم. عندما يكون لدى المرء مثل هذه الفاكهة الرائعة للعمل معها ، يجب أن يكون هذا هو التركيز."