صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة46
مجلة

الدجاج الفرنسي في وعاء مع الآمرة في حالة سكر والبطاطا المهروسة كاممبير

الدجاج الفرنسي في وعاء مع الآمرة في حالة سكر والبطاطا المهروسة كاممبير
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? الدجاج الفرنسي في وعاء مع الآمرة في حالة سكر والبطاطا المهروسة كاممبرت يمكن أن يكون وصفة فائقة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 65 جرام بروتين, 58 جرام دهون، وما مجموعه 1081 سعرة حرارية. ل Serving 6.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 18 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط اللفت ، والنبيذ ، والفاصوليا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 89%. وصفات مماثلة تشمل الدجاج الفرنسي في وعاء مع الآمرة في حالة سكر والبطاطا المهروسة كاممبير, بطاطس مهروسة سريعة التحضير، و الفورية وعاء الدجاج وعاء فطيرة الحساء.

تعليمات

1
إزالة حوصلة الطائر ، ثم غسل وتجفيف الدجاج. دس الأجنحة للخلف وتحت العمود الفقري حتى تبقى في مكانها. يتبل بحرية بملح الكوشر أو ملح البحر والكثير من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
2
سخن الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة إلى متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
4
أضف 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز إلى القدر الساخن وقم بتحمير صدر الدجاج لأسفل أولا ، ثم اقلبه باستخدام ملعقة خشبية أو ملقط مغلق يوضع في التجويف.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
بمجرد أن يتحول لون الطائر إلى اللون البني على كلا الجانبين ، أخرج الدجاج إلى طبق وأضف البصل والكرفس والجزر والثوم وإكليل الجبل وورق الغار والملح والفلفل ، وقم بتغطية المقلاة. تعرق الخضار لعمل القليل من عصير المقلاة ، من 5 إلى 6 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
ضع الطائر فوق الخضار وقم بتغطية الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
7
نقل إلى الفرن مع الرف في أسفل الفرن ، ومشوي حوالي 1 1/2 ساعة ، حتى يقرأ ميزان الحرارة ما لا يقل عن 165 درجة فهرنهايت في سمكا جزء من الطيور.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
8
قبل حوالي 15 إلى 20 دقيقة من خروج الدجاج من الفرن ، ضعي البطاطس واللفت في قدر ، وغطيها بالماء ، واتركيها حتى الغليان ، واطهيها حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اللفتاللفت
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
9
يصفى ويهرس مع الحليب وجبن الكممبير الناضج. تبلي البطاطس بالملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة. تغطية وإيقاف الحرارة للحفاظ على البطاطا الدافئة.
المكونات سوف تحتاج
كاممبيركاممبير
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
10
ضع الدجاج على لوح نحت وقم بتغطيته بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
11
في قدر كبير ، اغلي بضع بوصات من الماء للفاصوليا الخضراء. ملح الماء ، وتغلي الفاصوليا 5 إلى 6 دقائق للعطاء هش.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
12
استنزاف واللباس مع الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
13
صب عصائر المقلاة وكشط المواد الصلبة من خلال مصفاة في وعاء وأعد المقلاة إلى الموقد على نار متوسطة. اضغط لأسفل على اجهاد المواد الصلبة لجمع كل من العصائر عموم.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
صلصة الخلصلصة الخل
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
14
أضف النبيذ إلى المقلاة الساخنة ، واكشط المرق.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
15
صب في العصائر وتقليل على نار هادئة سريعة لمدة 10 دقائق لتركيز النكهات.
16
إضافة عصير الليمون وإيقاف الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
17
نقل إلى قارب المرق أو طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق
18
نحت الدجاج ويقدم مع عصائر عموم والبطاطا والفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

المكونات

1جبنة بارميزان مبشورةفاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم283فلفل هابينروناضجة كاممبرت أو 1 عجلة الفردية الصغيرةناضجة كاممبرت أو 1 عجلة الفردية الصغيرة1صغيرالجزر ، مقشر ومفرومالجزر ، مقشر ومفروم1الضلعالكرفس والقمم الخضراء ، المفرومالكرفس والقمم الخضراء ، المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب أو مرق الدجاج ، تحسنتالحليب أو مرق الدجاج ، تحسنت2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/3 زجاجة نبيذ أبيض جاف (حوالي1/3 زجاجة نبيذ أبيض جاف (حوالي1tblsp. خل النبيذ الاحمرأوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة2الأغصان الصغيرةإكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج1رئيسالثوم والقرنفل مقشر ومقطع إلى شرائحالثوم والقرنفل مقشر ومقطع إلى شرائح567فلفل هابينروالفاصوليا الخضراء ، قلصالفاصوليا الخضراء ، قلص1عصير الليمونعصير الليمون4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينجوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج1جبنة بارميزان مبشورةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم907فلفل هابينروالبطاطا النشوية ، مقشرة ومقسمةالبطاطا النشوية ، مقشرة ومقسمة1( باذنجان)اللفت ، قلص ومقطعة أو 2 الجزر الأبيض ، مقشرة ومقطعة إلى شرائحاللفت ، قلص ومقطعة أو 2 الجزر الأبيض ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح2كيلوغرام1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع