صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة46
مجلة

الدجاج الفرنسي في وعاء مع الآمرة في حالة سكر والبطاطا المهروسة كاممبير

الدجاج الفرنسي في وعاء مع الآمرة في حالة سكر والبطاطا المهروسة كاممبير
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? الدجاج الفرنسي في وعاء مع الآمرة في حالة سكر والبطاطا المهروسة كاممبرت يمكن أن يكون وصفة فائقة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 65 جرام بروتين, 58 جرام دهون، وما مجموعه 1081 سعرة حرارية. ل Serving 6.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 18 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط اللفت ، والنبيذ ، والفاصوليا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 89%. وصفات مماثلة تشمل الدجاج الفرنسي في وعاء مع الآمرة في حالة سكر والبطاطا المهروسة كاممبير, بطاطس مهروسة سريعة التحضير، و الفورية وعاء الدجاج وعاء فطيرة الحساء.

تعليمات

1
إزالة حوصلة الطائر ، ثم غسل وتجفيف الدجاج. دس الأجنحة للخلف وتحت العمود الفقري حتى تبقى في مكانها. يتبل بحرية بملح الكوشر أو ملح البحر والكثير من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
2
سخن الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة إلى متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
4
أضف 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز إلى القدر الساخن وقم بتحمير صدر الدجاج لأسفل أولا ، ثم اقلبه باستخدام ملعقة خشبية أو ملقط مغلق يوضع في التجويف.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
بمجرد أن يتحول لون الطائر إلى اللون البني على كلا الجانبين ، أخرج الدجاج إلى طبق وأضف البصل والكرفس والجزر والثوم وإكليل الجبل وورق الغار والملح والفلفل ، وقم بتغطية المقلاة. تعرق الخضار لعمل القليل من عصير المقلاة ، من 5 إلى 6 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
ضع الطائر فوق الخضار وقم بتغطية الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
نقل إلى الفرن مع الرف في أسفل الفرن ، ومشوي حوالي 1 1/2 ساعة ، حتى يقرأ ميزان الحرارة ما لا يقل عن 165 درجة فهرنهايت في سمكا جزء من الطيور.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
قبل حوالي 15 إلى 20 دقيقة من خروج الدجاج من الفرن ، ضعي البطاطس واللفت في قدر ، وغطيها بالماء ، واتركيها حتى الغليان ، واطهيها حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اللفتاللفت
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
9
يصفى ويهرس مع الحليب وجبن الكممبير الناضج. تبلي البطاطس بالملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة. تغطية وإيقاف الحرارة للحفاظ على البطاطا الدافئة.
المكونات سوف تحتاج
كاممبيركاممبير
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
10
ضع الدجاج على لوح نحت وقم بتغطيته بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
11
في قدر كبير ، اغلي بضع بوصات من الماء للفاصوليا الخضراء. ملح الماء ، وتغلي الفاصوليا 5 إلى 6 دقائق للعطاء هش.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
12
استنزاف واللباس مع الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
13
صب عصائر المقلاة وكشط المواد الصلبة من خلال مصفاة في وعاء وأعد المقلاة إلى الموقد على نار متوسطة. اضغط لأسفل على اجهاد المواد الصلبة لجمع كل من العصائر عموم.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
14
أضف النبيذ إلى المقلاة الساخنة ، واكشط المرق.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
15
صب في العصائر وتقليل على نار هادئة سريعة لمدة 10 دقائق لتركيز النكهات.
16
إضافة عصير الليمون وإيقاف الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
17
نقل إلى قارب المرق أو طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق
18
نحت الدجاج ويقدم مع عصائر عموم والبطاطا والفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري