الدجاج الفرنسي في وعاء مع الآمرة في حالة سكر والبطاطا المهروسة كاممبير

بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? الدجاج الفرنسي في وعاء مع الآمرة في حالة سكر والبطاطا المهروسة كاممبرت يمكن أن يكون وصفة فائقة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 65 جرام بروتين, 58 جرام دهون، وما مجموعه 1081 سعرة حرارية. ل Serving 6.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 18 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط اللفت ، والنبيذ ، والفاصوليا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 89%. وصفات مماثلة تشمل الدجاج الفرنسي في وعاء مع الآمرة في حالة سكر والبطاطا المهروسة كاممبير, بطاطس مهروسة سريعة التحضير، و الفورية وعاء الدجاج وعاء فطيرة الحساء.
تعليمات
إزالة حوصلة الطائر ، ثم غسل وتجفيف الدجاج. دس الأجنحة للخلف وتحت العمود الفقري حتى تبقى في مكانها. يتبل بحرية بملح الكوشر أو ملح البحر والكثير من الفلفل الأسود.
سخن الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت.
سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة إلى متوسطة.
أضف 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز إلى القدر الساخن وقم بتحمير صدر الدجاج لأسفل أولا ، ثم اقلبه باستخدام ملعقة خشبية أو ملقط مغلق يوضع في التجويف.
بمجرد أن يتحول لون الطائر إلى اللون البني على كلا الجانبين ، أخرج الدجاج إلى طبق وأضف البصل والكرفس والجزر والثوم وإكليل الجبل وورق الغار والملح والفلفل ، وقم بتغطية المقلاة. تعرق الخضار لعمل القليل من عصير المقلاة ، من 5 إلى 6 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر.
ضع الطائر فوق الخضار وقم بتغطية الوعاء.
نقل إلى الفرن مع الرف في أسفل الفرن ، ومشوي حوالي 1 1/2 ساعة ، حتى يقرأ ميزان الحرارة ما لا يقل عن 165 درجة فهرنهايت في سمكا جزء من الطيور.
قبل حوالي 15 إلى 20 دقيقة من خروج الدجاج من الفرن ، ضعي البطاطس واللفت في قدر ، وغطيها بالماء ، واتركيها حتى الغليان ، واطهيها حتى تنضج.
يصفى ويهرس مع الحليب وجبن الكممبير الناضج. تبلي البطاطس بالملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة. تغطية وإيقاف الحرارة للحفاظ على البطاطا الدافئة.
ضع الدجاج على لوح نحت وقم بتغطيته بورق الألمنيوم.
في قدر كبير ، اغلي بضع بوصات من الماء للفاصوليا الخضراء. ملح الماء ، وتغلي الفاصوليا 5 إلى 6 دقائق للعطاء هش.
استنزاف واللباس مع الزبدة.
صب عصائر المقلاة وكشط المواد الصلبة من خلال مصفاة في وعاء وأعد المقلاة إلى الموقد على نار متوسطة. اضغط لأسفل على اجهاد المواد الصلبة لجمع كل من العصائر عموم.
أضف النبيذ إلى المقلاة الساخنة ، واكشط المرق.
صب في العصائر وتقليل على نار هادئة سريعة لمدة 10 دقائق لتركيز النكهات.
إضافة عصير الليمون وإيقاف الحرارة.
نقل إلى قارب المرق أو طبق التقديم.
نحت الدجاج ويقدم مع عصائر عموم والبطاطا والفاصوليا.