صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

الدجاج الحلو والحامض

الدجاج الحلو والحامض
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون الدجاج الحلو والحامض وصفة ممتازة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 284 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 2282 شخصا بهذه الوصفة. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الصيني. مزيج من نشا الذرة وبياض البيض والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل الدجاج الحلو والحامض, الدجاج الحلو والحامض، و الدجاج الحلو والحامض.

تعليمات

1
يغطى الدجاج ببياض البيض والملح ونشا الذرة: في وعاء ، يمزج الدجاج مع بياض البيض والملح ونشا الذرة. يحرك المزيج حتى يغطى الدجاج بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
علبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابةعلبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
اتركيه لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة أو حتى بين عشية وضحاها في الثلاجة.
3
اصنع صلصة حامضة حلوة: 
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
4
اخفقي عصير الأناناس والخل والكاتشب والملح والسكر البني معا.
المكونات سوف تحتاج
نسبة مئوية من التكيلا البيضاءنسبة مئوية من التكيلا البيضاء
كتفكتف
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
1
سخني مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار عالية حتى تتأرجح حبة من الماء وتتبخر على الفور.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
2
صب في 1 ملعقة كبيرة من زيت الطهي ودوامة إلى معطف. من المهم أن تكون المقلاة ساخنة جدا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3
نضيف الدجاج وننشر الدجاج في طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فلفل أربولفلفل أربول
4
دع الدجاج يقلى ، دون مساس لمدة 1 دقيقة ، حتى يتم تحمير القيعان.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
الوجه ويقلى الجانب الآخر نفسه لمدة 1 دقيقة. يجب أن يظل الدجاج ورديا في المنتصف. طبق الدجاج على طبق نظيف ، مع ترك أكبر قدر ممكن من الزيت في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
6
يقلب الفلفل والزنجبيل: تحويل الحرارة إلى متوسطة وإضافة 1 ملعقة صغيرة المتبقية من زيت الطهي.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
7
دع الزيت يسخن ثم أضف قطع الفلفل الحلو والزنجبيل. تقلى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
1
نضيف قطع الأناناس والصلصة الحلوة والحامضة. اقلب النار على نار عالية وعندما تغلي الصلصة ، أضيفي قطع الدجاج مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
قطع الأناناسقطع الأناناس
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
2
اتركيه ينضج لمدة 1-2 دقيقة ، حتى ينضج الدجاج تماما. يعتمد التوقيت على مدى سماكة قطع الدجاج. أفضل طريقة لمعرفة ما إذا كان يتم الدجاج هو أن تأخذ قطعة من وقطع فيه. إذا كان لونه ورديا ، أضف دقيقة أخرى إلى الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
تذوق الصلصة وأضف المزيد من السكر البني إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للدجاج الحلو والحامض. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة مزيج مقال شينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 12 دولار للزجاجة الواحدة.
مقال شينين بلانك مزيج
مقال شينين بلانك مزيج
تم استخدام شينين بلانك القديم ، بوش-فاين كمرساة لهذا النبيذ ويعطيه ثماره الشديدة وحموضته المنعشة. يضيف فيوجنير ملاحظات زهرية وحارة وثراء ناعم وجذاب إلى الحنك. مثالي مع المأكولات البحرية المشوية والدجاج.