صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

الدجاج الحلو المزجج بالزبدة

الدجاج الحلو المزجج بالزبدة
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خالي من الجلوتين وصفات لمربع وصفة الخاص بك ، قد يكون الحلو الدجاج بالزبدة المزجج وصفة يجب أن تحاول. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 51 جرام بروتين, 63 غرام من الدهون، وما مجموعه 839 سعرة حرارية. ل 2 2.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. توجه إلى المتجر واحصل على خل التفاح والثوم والدجاج وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 5 دقائق. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 47%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة هي دجاج مشوي بزبدة حلوة, ساق لحم خروف مزجج بالخردل، و سمك الراهب المشوي بالزبدة مع يخنة الفاصوليا الحلوة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
2
يرش الدجاج بالملح والفلفل. السماح للراحة على العداد لمدة تصل إلى 2 ساعة للوصول إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
سخني مقلاة كبيرة آمنة للفرن (مثل مقلاة من الحديد الزهر) على نار متوسطة عالية وأضيفي زيت الزيتون. عندما يبدأ الزيت في التدخين ، أضيفي الدجاج ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. اضغط برفق أثناء الطهي واتركه يحترق حتى تكشف نظرة خاطفة تحته عن بشرة بنية ذهبية، حوالي 10 دقائق. باستخدام الملقط ، اقلب الطائر بحيث يكون الجلد في الأعلى وضع المقلاة في الفرن. كن لطيفا مع الملقط ، فقد يمزق الجلد ؛ حاول إمساك الساقين لقلبها.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
4
ضع المقلاة في الفرن وشوي حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
وفي الوقت نفسه ، في قدر على نار متوسطة ، إضافة الزبدة وتذوب.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
6
يضاف البصل والثوم والبهارات ، ويرش مع قليل من الملح وطحن الفلفل. عرق البصل لبضع دقائق ، ولكن لا البني.
المكونات سوف تحتاج
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
7
يضاف السكر البني والخردل والصلصة الحارة والخل. طهي أكثر قليلا لجلب النكهات معا ، ومن ثم إزالة من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
8
عندما يكون الدجاج حول علامة 140 درجة فهرنهايت ، حوالي 30 دقيقة ، أخرجه من الفرن وادهنه على التزجيج. عد إلى الفرن واستمر في الطهي حتى يقرأ مقياس الحرارة الفوري 165 درجة فهرنهايت ، أي حوالي 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
9
دع الدجاج يرتاح قبل 10 دقائق من التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
10
قطع الساقين ، ثم قطع الثدي وقطع إلى أجزاء.