الخس والبازلاء مطهوة ببطء
يمكن إعداد وصفة الخس والبازلاء المطهوة ببطء في حوالي 20 دقيقة . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 9 جرام من البروتين ، و 5 جرام من الدهون ، وإجمالي 167 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 3 أشخاص. مقابل 89 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك بازلاء صغيرة وزيت نباتي وكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذا الطبق الجانبي. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . مع نسبة الملعقة 71% هذا الطبق جيد. تشمل الوصفات المماثلة الكراث المطهو ببطء والبازلاء والخس والبازلاء المطهوة ببطء مع الخس والبصل والبازلاء المطهوة ببطء مع البصل الأخضر والخس .
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
يُسخن الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى عالية. عندما يلمع، يُضاف الكراث، ويُتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج، ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.
يُرش الدقيق فوقها ويُطهى حتى يختفي الطعم الخام، لمدة 30 ثانية تقريبًا.
إضافة الأسهم وتقديمهم ليغلي. أضيفي الخس والبازلاء، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة - منخفضة، ثم غطيها واتركيها على نار خفيفة حتى ينضج الخس والبازلاء، لمدة 5 دقائق تقريبًا. يُضاف الزبادي أو القشدة الحامضة، في حالة الاستخدام. تذوقي، واضبطي التتبيلة حسب الرغبة، ثم قدميها.