الخرشوف أو غراتان
يمكن إعداد وصفة الخرشوف Au Gratin في حوالي 35 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 1.68 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 7 جرام من البروتين، و32 جرام من الدهون، وإجمالي 368 سعرة حرارية. إذا كان لديك فتات الخبز المتبل، وصلصة الخل البلسمي، وجبنة البارميزان، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي غير مكلف إلى حد ما. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 38%، وهي ليست رائعة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Artichokes Au Gratin، وGratin من الهندباء البلجيكية مع لحم الخنزير المقدد (Gratin d'Endives Ardennaise)، وChicons Au Gratin البلجيكية (Endives Au Gratin).
تعليمات
دهن طبق خبز مربع مقاس 9 بوصة بزيت الزيتون ورشه بملعقتين كبيرتين من فتات الخبز.
ضع الخرشوف على جانب الكوب لأعلى على فتات الخبز ثم دهنه بالفرشاة أو رشه بزيت الزيتون.
يرش مع 1 ملعقة كبيرة من فتات الخبز والبارميزان.
اخبزيها لمدة 15 دقيقة. أخرجه من الفرن وقم بتسخين الشواية. قسمي جبن حليب الغنم بين الخرشوف؛ يرش مع ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة من فتات الخبز. قم بالشواء حتى يبدأ الجبن في الفقاقيع ويتحول لونه إلى اللون البني لمدة 3 إلى 4 دقائق. تُقلب خضار السلطة مع صلصة الخل البلسمي في وعاء. يُقدّم الخرشوف فوق الخضار.