الخبز مع دوري: تشيز كيك الجبن الكريمي لعيد الفصح Or أم لا
أو لا قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 16. ل 84 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 340 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 24 جرام دهون لكل وجبة. جعلت 1195 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الملح والبيض وفتات تكسير جراهام وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول الخبز مع دوري: جورمانديز, الخبز مع دوري: قباب جوز الهند، و الخبز مع دوري: بودنغ الخبز الصغير لوصفات مماثلة.
تعليمات
زبدة 9 بوصة سبرينغفورم عموم-اختيار واحد يحتوي على الجانبين التي هي 2 3/4 بوصة عالية (إذا كانت الجانبين أقل ، سيكون لديك الجبن الخليط بقايا)—والتفاف الجزء السفلي من المقلاة في طبقة مزدوجة من رقائق الألومنيوم.
قلب الفتات والسكر والملح معا في وعاء متوسط الحجم.
يسكب فوق الزبدة المذابة ويقلب حتى تصبح جميع المكونات الجافة رطبة بشكل موحد. (أفعل هذا بأصابعي.) تحويل المكونات في عموم سبرينغفورم بالزبدة واستخدام أصابعك لبات طبقة حتى من فتات على طول الجزء السفلي من المقلاة وحوالي منتصف الطريق حتى الجانبين. لا تقلق إذا لم تكن الجوانب متساوية تماما أو إذا وصلت الفتات إلى أعلى أو أسفل علامة منتصف الطريق على الجانبين—فلا يجب أن تكون هذه مهمة دقيقة.
ضع المقلاة في الفريزر أثناء تسخين الفرن مسبقا.
ضع رفا في الفرن ، وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا فهرنهايت وضع الزنبرك على صينية خبز.
اخبزيها لمدة 10 دقائق. ضع القشرة جانبا لتبرد على رف أثناء عمل كعكة الجبن.
خفض درجة حرارة الفرن إلى 325 F فهرنهايت.
ضع غلاية من الماء حتى تغلي.
العمل في خلاط قائم ، ويفضل أن يكون مزودا بملحق مجداف ، أو بخلاط يدوي في وعاء كبير ، اخفق الجبن الكريمي بسرعة متوسطة حتى يصبح طريا ويرتقي إلى الجزء الكريمي من اسمه ، حوالي 4 دقائق. مع تشغيل الخلاط ، أضف السكر والملح واستمر في الخفق لمدة 4 دقائق أخرى أو نحو ذلك ، حتى يصبح الجبن الكريمي خفيفا. فاز في الفانيليا.
أضف البيض واحدا تلو الآخر ، مع الخفق لمدة دقيقة كاملة بعد كل إضافة—تريد خليطا جيدا. قلل سرعة الخلاط إلى درجة منخفضة وحرك الكريما الحامضة و / أو الكريمة الثقيلة.
ضع مقلاة الزنبرك الملفوفة بورق الألمنيوم في مقلاة التحميص.
امنح الخليط بعض التحريك بملعقة مطاطية ، فقط للتأكد من عدم ترك أي شيء غير مخلوط في قاع الوعاء ، وكشط الخليط في مقلاة الزنبرك. سوف يصل الخليط إلى حافة المقلاة. (إذا كان لديك مقلاة ذات جوانب سفلية ولديك خليط متبقي ، يمكنك خبز الخليط في قالب رامكين بالزبدة أو سوفل صغير.)
ضعي مقلاة التحميص في الفرن واسكبي كمية كافية من الماء المغلي في المحمصة لتصل إلى منتصف جوانب مقلاة الزنبرك.
خبز الجبن لمدة 1 ساعة و 30 دقيقة ، وعند هذه النقطة سيتم احمر أعلى (وربما متصدع) وربما ارتفعت قليلا فوق حافة المقلاة. أطفئ حرارة الفرن وافتح باب الفرن بملعقة خشبية. اسمح لكعكة الجبن بالرفاهية في حمامها المائي لمدة ساعة أخرى.
بعد 1 ساعة, سحب بعناية الإعداد من الفرن, رفع عموم سبرينغفورم من المحمصة-كن حذرا, قد يكون هناك بعض الماء الساخن في رقائق الألومنيوم—إزالة احباط.
دع كعكة الجبن تصل إلى درجة حرارة الغرفة على رف التبريد.
عندما تبرد الكعكة ، قم بتغطية الجزء العلوي برفق وقم بتبريد الكعكة لمدة 4 ساعات على الأقل ، على الرغم من أن الليل سيكون أفضل.