الخبز الخبز: زوج من ريس
حصة واحدة تحتوي على 101 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. إذا 14 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, خبز الخبز: قد يكون زوج من ريس رائعا نباتي وصفة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 16. إذا كان لديك غلوتين القمح الحيوي ودقيق الجاودار وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة صلبة. حاول خبز الخبز: خبز على الطريقة الإيطالية مع قمح أبيض كامل, الخبز الخبز: سريع وبطيء السمسم الخبز الأبيض، و خبز الخبز: خبز أبيض كامل القمح الأيرلندي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء خلاط الوقوف الخاص بك الجمع بين دقيق الجاودار والخميرة والماء والسكر والغلوتين. يحرك المزيج ويوضع جانبا لمدة 15 دقيقة-سيكون شمبانيا جدا.
يضاف الملح ودقيق الخبز ، ويعجن بخطاف العجين حتى يصبح المزيج ناعما ومرنا.
أضف زيت الزيتون واستمر في العجن حتى يتم دمج زيت الزيتون بالكامل.
شكلي العجينة على شكل كرة ، ورشي عليها القليل من زيت الزيتون لتغطيتها ، وأعيديها إلى الوعاء. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه جانبا حتى يتضاعف ، حوالي 1 ساعة.
دقيق سطح العمل الخاص بك وسخن الفرن الخاص بك إلى 325 درجة.
رشي 2 ورقة خبز صغيرة (أو واحدة كبيرة) بدقيق الذرة اقلب العجينة واعجنها لفترة وجيزة. تقسيم العجين إلى 2 قطعة ولكل منها في الكرة أو سجل (اختيارك).
ضع العجينة على المقالي المعدة ، مع وضع جانب التماس لأسفل. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك جانبا حتى يتضاعف ، حوالي 30 دقيقة.
عندما تتضاعف الأرغفة ، اقطعها حسب الرغبة واخبزها حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 30 دقيقة.
دع الأرغفة تطهى تماما على الرف قبل التقطيع.