الخبز الخبز: رغيف شائك
تخدم هذه الوصفة 16. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 105 سعرة حرارية. ل 13 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم شخصان هذه الوصفة, و 35 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من دقيق الخبز والبطاطس سريعة التحضير وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول خبز الخبز: رغيف الشوفان والقمح, خبز الخبز: ثلاث عجائن مضفرة في رغيف واحد، و البرتقال أنت شائك لوصفات مماثلة.
تعليمات
الجمع بين الماء والسكر والخميرة ، و 1 كوب من الدقيق في وعاء من خلاط الوقوف الخاص بك.
تخلط جيدا وتوضع جانبا لمدة 20 دقيقة.
نضيف باقي الدقيق والبطاطس المهروسة الفورية والملح. اعجن بخطاف العجين حتى يصبح ناعما ومرنا
أضف زيت الزيتون واستمر في العجن حتى يتم دمج الزيت. شكلي العجينة على شكل كرة ورشي عليها زيت الزيتون وأعيديها إلى الوعاء. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك جانبا حتى يتضاعف ، حوالي 40 دقيقة.
قم بدقيق سطح عملك ، وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 درجة ، وقم بتبطين صينية الخبز بورق زبدة. إذا كنت تريد قشرة مقرمشة ، ضع مقلاة مقاومة للفرن بالماء الساخن على الرف السفلي للفرن. هذا سيخلق البخار الذي تحتاجه لهش القشرة.
تتحول العجين وتقسيمه في النصف. شكل كل نصف في سجل طوله حوالي 13 بوصة.
ضع السجلات على ورقة الخبز. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك جانبا حتى تتضاعف الأرغفة ، حوالي 20 دقيقة.
مع زوج حاد من مقص ، بدءا من نهاية واحدة من العجين ، وجعل سلسلة تخفيضات في العجين في زاوية 45 درجة على الأقل 3/4 من الطريق من خلال العجين.
أثناء إجراء كل قطع ، حرك القطع المقطوعة إلى جانب واحد ثم الجانب الآخر بالتناوب ...
... حتى تحصل على طول الطريق إلى الطرف الآخر من العجين.
اخبز الأرغفة على حرارة 375 درجة حتى يصبح لونها بنيا جيدا ، حوالي 25 دقيقة.
دع الأرغفة تبرد تماما على الرف.