صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة57
مجلة

الخام التايلاندية الكاري

الخام التايلاندية الكاري
قد يكون الكاري التايلاندي الخام هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.19 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 14 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 359 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الآسيوي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الكركم وأوراق الريحان والجزر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، ونباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 83%، وهو أمر مدهش. حاول معجون الكاري الأخضر التايلاندي محلي الصنع (وكاري أخضر تايلاندي سهل), التايلاندية الكاري الأحمر ، وكيفية جعل الخضار التايلاندية الكاري الأحمر، و الربيع الخضار التايلاندية الكاري الأخضر (مع معجون الكاري محلية الصنع!!) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الصلصة ، ابشر الزنجبيل جيدا على مبشرة زنجبيل أو مبشرة ناعمة لاستخراج العصير (يجب أن يكون لديك حوالي 1 ملعقة كبيرة).
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
المبشرةالمبشرة
2
ضعي عصير الزنجبيل والفول السوداني ولحوم جوز الهند وماء جوز الهند وزبدة اللوز والبراجز والثوم والكركم ومسحوق الكاري وعصير البرتقال في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
زبدة اللوززبدة اللوز
1 قطعة من الحلوى المغطاة بالسكر1 قطعة من الحلوى المغطاة بالسكر
لحم جوز الهندلحم جوز الهند
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
عصير الزنجبيلعصير الزنجبيل
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
الكركمالكركم
1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
أضف تشيلي التايلاندية حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
التايلاندية الفلفل الحارالتايلاندية الفلفل الحار
4
ضع القرنبيط والجزر والملفوف والخيار في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
تسكب الصلصة فوق الخضار وتزين بالريحان وبراعم الفاصوليا وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
3 قطرات من صلصة الصويا3 قطرات من صلصة الصويا
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

التايلاندية يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يبدو لوبانزي تشينين بلان مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
لوبانزي تشينين بلان
لوبانزي تشينين بلان
تم رسم لوبانزي تشينين بلان 2018 من مزيج من كروم الأدغال القديمة والجافة المزروعة والكروم المروية الأصغر سنا. يشير لون القش العميق إلى كل من النضارة الناضجة والتعقيد. يجلب الأنف الفواكه الاستوائية والحجرية أولا ، ويثير أفكار اليوسفي والليتشي. الحنك مستدير ولحمي ، يدفع الليتشي للأمام مرة أخرى ، جنبا إلى جنب مع الخوخ الأبيض والمشمش والتفاح الأخضر ، وكلها تحمل لمسة من الحموضة المرتفعة. هناك سطوع وتلميح طفيف من الخبز الطازج طوال الوقت. النهاية طويلة وناعمة وحنونة.