الحبار ماسالا
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان والبيسكاتاريان? الحبار ماسالا يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. ل Serving 3.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 390 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 2. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. مزيج من الطماطم وبذور الكزبرة المطحونة والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل أسافين الجير هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المجمدة مفتاح الجير فطيرة كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة. حاول مسحوق الشاي ماسالا ، وكيفية جعل مسحوق الشاي ماسالا أو تشاي ماسالا, البنجابية شانا ماسالا أو البنجابية تشول ماسالا / من السهل شانا ماسالا، و ساندويتش ماسالا مسحوق-كيفية جعل ساندويتش ماسالان في المنزل-مزيج التوابل الهندية لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت على نار متوسطة في مقلاة كبيرة ثقيلة القاع حتى تلمع.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 5 دقائق.
تضاف الطماطم ويطهى مع التحريك ، حتى أنها قد كسر ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف الفلفل الحار والثوم ويطهى مع التحريك حتى تفوح رائحته حوالي 1 دقيقة. في تتابع سريع إضافة الكركم والكزبرة والفلفل الحار الأحمر. يقلب حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة. إذا التزمت التوابل بالقاع ، أضف بضع قطرات من الماء لمنع الاحتراق.
يضاف جوز الهند المبشور ويحرك حتى يمتزج ويلون بالبهارات.
يضاف الحبار المفروم ويقلب حتى يمتزج ويترك ليطهى حتى ينضج تماما ، من 5 إلى 7 دقائق. ضجة في الكزبرة.
قدميها ساخنة مع النان والبصل والليمون.