صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة28
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

الثوم ولحم الضأن المقشور بالأعشاب

الثوم ولحم الضأن المقشور بالأعشاب
بحاجة الى منتجات الألبان مجانا? يمكن أن يكون الثوم ولحم الضأن المقشر بالأعشاب وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 20 وتكلف 2.15 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 25 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 188 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك أوراق الزعتر والثوم المعمر والميرلوت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة. حاول شرائح لحم الضأن بالقشور بالثوم والأعشاب, عشب-قشرة الساق من لحم الضأن، و عشب-قشرة الساق من لحم الضأن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
قم بإزالة الجلد الورقي الأبيض من رؤوس الثوم (لا تقشر أو تفصل القرنفل).
المكونات سوف تحتاج
القرنفلالقرنفل
الثومالثوم
3
قطع الأجزاء العلوية من رؤوس الثوم. لف رؤوس الثوم بورق القصدير.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
4
خبز في 350 1 ساعة ؛ بارد 10 دقائق. اعصر رؤوس الثوم لاستخراج اللب. تجاهل الجلود.
المكونات سوف تحتاج
استخراجاستخراج
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
ضع لب الثوم والخردل والزيت في محضر الطعام ؛ عملية حتى تصبح ناعمة. ضجة في الثوم المعمر وأوراق الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
زعترزعتر
الخردلالخردل
الثوم المعمرالثوم المعمر
الثومالثوم
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
6
زيادة درجة حرارة الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
تقليم الدهون من لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
8
قطع 12 3/4 بوصة الشقوق في لحم الضأن; وضع شريحة الثوم الطازج في كل شق.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
خروفخروف
9
يرش سطح لحم الضأن مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل ؛ فرك مع خليط معجون الثوم المحمص. اضغط فتات الخبز على سطح لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الثوم المحمصالثوم المحمص
فتات الخبزفتات الخبز
خروفخروف
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
10
ضع لحم الضأن في مقلاة اللاحم. أدخل مقياس حرارة اللحم في الجزء الأكثر سمكا من لحم الضأن ، مع التأكد من عدم لمس العظام.
المكونات سوف تحتاج
العظامالعظام
خروفخروف
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
عموم اللاحمعموم اللاحم
11
تخبز في 425 لمدة 10 دقائق. خفض درجة حرارة الفرن إلى 32
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
12
اخبز 2 ساعة و 10 دقائق إضافية أو حتى يسجل مقياس الحرارة 140 (متوسط نادر) إلى 155 (متوسط).
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
13
يرفع لحم الضأن عن الرف ؛ ضعه على طبق تقديم ضحل. تغطية طفيفة مع احباط ؛ اسمحوا الوقوف 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
14
استنزاف الدهون من قاع المقلاة (لا تتخلص من المقلاة).
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
15
ضع مقلاة اللاحم على موقد مسطح على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
عموم اللاحمعموم اللاحم
موقدموقد
16
إضافة مرق ، وتقديمهم ليغلي ، كشط لتخفيف بت احمر.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
17
الجمع بين النبيذ الأحمر ونشا الذرة ، ويقلب مع خفقت.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
النبيذ الاحمرالنبيذ الاحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
18
إضافة إلى مرق لحم البقر ، والعودة إلى الغليان. يطهى لمدة 1 دقيقة أو حتى يصبح الخليط سميكا قليلا مع التحريك باستمرار. ضجة في 3/4 ملعقة صغيرة من الملح ، ويقدم على الفور مع لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
خروفخروف
الملحالملح
19
يزين بأغصان الزعتر إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازجزعتر طازج