التونة محشوة شيلي
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وطبق جانبي بيسكاتاريان? التونة محشوة شيلي يمكن أن يكون وصفة عظيمة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 269 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من أنهايم تشيلي ، الباكور تونان في الماء ، والجزر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 50 دقيقة. مع ملعقة درجة 41%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي التونة والبطاطا محشوة الأنشو شيلي, فلفل بوبلانو محشي بالأرز الأبيض (أروز بلانكو كون تشيلي ريلينوس دي كازو)، و لحم مفروم محشوة شيلي: اوتروس شيلي أون فريو.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
لتكسير الفلفل الحار: فوق لهب غاز ، قم بتكسير الفلفل الحار من جميع الجوانب حتى يصبح لونه أسود ، وضعه في كيس بلاستيكي قابل للغلق للتعرق لمدة 10 دقائق تقريبا.
أخرج الفلفل الحار من الكيس ، وباستخدام المناشف الورقية ، امسح الجلد المتفحم من الفلفل الحار. باستخدام سكين التقشير ، قم بتقطيع الفلفل الحار إلى المنتصف فقط للكشف عن الداخل ، مع الحرص على عدم قطعه بالكامل إلى النصف. بملعقة ، أخرج البذور والوريد ، مع الحفاظ على الجذع وبقية تشيلي سليمة.
ضع الفلفل الحار في طبق خبز زجاجي مقاس 9 في 13 بوصة واتركه جانبا للحشو.
يمزج التونة والبازلاء والذرة والمايونيز في وعاء صغير. يتبل بالملح والفلفل ويترك جانبا.
لجعل السائل التخليل: طهي الجزر في الماء المغلي المملح حتى مجرد هش العطاء ، حوالي 3 دقائق.
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة. عندما يسخن الزيت ، يضاف الثوم والبصل ويطهى حتى ينضج البصل قليلا ، ولكن لا يزال مقرمشا ، لمدة 5 دقائق.
أضف 2/3 كوب ماء والخل واتركه على نار هادئة (انظر ملاحظة كوك أدناه).
يضاف الجزر والأوريجانو وأوراق الغار. يطهى على نار خفيفة حتى تصبح الخضار طرية مقرمشة ويتبخر كل الخل تقريبا ، لمدة 8 دقائق.
لحشو الفلفل: احشو الفلفل بمزيج التونة.
ضع مرة أخرى في طبق الخبز ؛ يجب أن تناسب سنججلي.
يسكب المزيج المخلل الدافئ فوق الفلفل الحار المحشو ويترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة. تغطية والبرد لمدة 2 ساعة أو بين عشية وضحاها.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ
تونان في القائمة? جرب الاقتران مع نبيذ ميرلوت وبينوت نوير وروز. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. يبدو أن مادالينا ميرلوت الحاصلة على تصنيف 4.8 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
مادالينا ميرلوت
تقدم مادالينا ميرلوت روائح الفاكهة الناضجة وتوابل البلوط مع تلميحات من الفانيليا واليانسون. تشمل نكهات الفاكهة الناضجة البرقوق والتوت اللامع. نكهات الفاكهة تحية الحنك والعفص الناعمة تأطير الملمس الطازج الذي يغلف الفم.