صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

التونة محشوة شيلي

التونة محشوة شيلي
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وطبق جانبي بيسكاتاريان? التونة محشوة شيلي يمكن أن يكون وصفة عظيمة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 269 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من أنهايم تشيلي ، الباكور تونان في الماء ، والجزر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 50 دقيقة. مع ملعقة درجة 41%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي التونة والبطاطا محشوة الأنشو شيلي, فلفل بوبلانو محشي بالأرز الأبيض (أروز بلانكو كون تشيلي ريلينوس دي كازو)، و لحم مفروم محشوة شيلي: اوتروس شيلي أون فريو.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
لتكسير الفلفل الحار: فوق لهب غاز ، قم بتكسير الفلفل الحار من جميع الجوانب حتى يصبح لونه أسود ، وضعه في كيس بلاستيكي قابل للغلق للتعرق لمدة 10 دقائق تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
3
أخرج الفلفل الحار من الكيس ، وباستخدام المناشف الورقية ، امسح الجلد المتفحم من الفلفل الحار. باستخدام سكين التقشير ، قم بتقطيع الفلفل الحار إلى المنتصف فقط للكشف عن الداخل ، مع الحرص على عدم قطعه بالكامل إلى النصف. بملعقة ، أخرج البذور والوريد ، مع الحفاظ على الجذع وبقية تشيلي سليمة.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
4
ضع الفلفل الحار في طبق خبز زجاجي مقاس 9 في 13 بوصة واتركه جانبا للحشو.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
1
يمزج التونة والبازلاء والذرة والمايونيز في وعاء صغير. يتبل بالملح والفلفل ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
لجعل السائل التخليل: طهي الجزر في الماء المغلي المملح حتى مجرد هش العطاء ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
3
يصفى ويترك جانبا ليبرد.
4
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة. عندما يسخن الزيت ، يضاف الثوم والبصل ويطهى حتى ينضج البصل قليلا ، ولكن لا يزال مقرمشا ، لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
أضف 2/3 كوب ماء والخل واتركه على نار هادئة (انظر ملاحظة كوك أدناه).
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
6
يضاف الجزر والأوريجانو وأوراق الغار. يطهى على نار خفيفة حتى تصبح الخضار طرية مقرمشة ويتبخر كل الخل تقريبا ، لمدة 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
7
السماح لتبرد قليلا.
8
لحشو الفلفل: احشو الفلفل بمزيج التونة.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
9
ضع مرة أخرى في طبق الخبز ؛ يجب أن تناسب سنججلي.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
10
يسكب المزيج المخلل الدافئ فوق الفلفل الحار المحشو ويترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة. تغطية والبرد لمدة 2 ساعة أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
11
قدميها باردة.

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

تونان في القائمة? جرب الاقتران مع نبيذ ميرلوت وبينوت نوير وروز. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. يبدو أن مادالينا ميرلوت الحاصلة على تصنيف 4.8 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
مادالينا ميرلوت
مادالينا ميرلوت
تقدم مادالينا ميرلوت روائح الفاكهة الناضجة وتوابل البلوط مع تلميحات من الفانيليا واليانسون. تشمل نكهات الفاكهة الناضجة البرقوق والتوت اللامع. نكهات الفاكهة تحية الحنك والعفص الناعمة تأطير الملمس الطازج الذي يغلف الفم.