صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة

التونة ذات الزعانف الصفراء مع البصل الأخضر والزنجبيل

التونة ذات الزعانف الصفراء مع البصل الأخضر والزنجبيل
قد تكون التونة ذات الزعانف الصفراء مع البصل الأخضر والزنجبيل هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 300 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.27 دولار لكل وجبة. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط الخل البلسمي وزيت الزيتون والبصل الأخضر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول التونة ذات الزعانف الصفراء مع البصل الأخضر والزنجبيل, برغر التونة ذات الزعانف الصفراء مع طلاء الزنجبيل والخردل، و ساندويتش سلطة التونة الصفراء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، سخني زيت الزيتون حتى تتساقط قطعة من البصل الأخضر فيه. تبلي قطع التونة بالملح والفلفل وأضيفيها بعناية إلى القدر ؛ يجب أن تكون مغمورة تماما. يطهى على نار خفيفة على نار خفيفة حتى ينضج التونة تماما وتخرج شوكة يتم إدخالها في السمك بسهولة ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
انقلي التونة إلى طبق وغطيها بورق القصدير للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
في قدر صغير ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت طهي التونة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
يضاف البصل الأخضر والزنجبيل ويقلى على نار خفيفة حتى ينضج البصل الأخضر ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
5
يضاف الخل البلسمي ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة. ضجة في صلصة الصويا والكاتشب ويترك على نار خفيفة بلطف لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
6
يرفع عن النار ويقلب في الزبدة حتى تصبح ناعمة. تبلي الصلصة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
7
ضع 2 قطعة من التونة على كل طبق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انشر طبقة من البصل الأخضر فوق التونة. تسكب الصلصة على السمك وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

النبيذ هي خيارات كبيرة لسمك التونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. يمكنك تجربة مزارع الكروم الأصلية نابا فالي ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 34 دولار للزجاجة الواحدة.
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
ميرلوت عام 2006 ليس خجولا ، مع لون العقيق العميق الداكن ورائحة غنية من الأسود الغنيالكرز ، كاسيس والقرنفل. العفص ودود ومتكامل يؤطر الفاكهة الداكنة السخيةالنكهات ومعطف الحنك مع المخملية الناعمة. النهاية الطويلة والفواكه المليئة بتوابل الخريف,ينتهي مع زينغ التوت البري حية. "هذا هو النبيذ أنيق جدا من خمر رائع. خذذلك ، مايلز!"يضحك صانع النبيذ توم رينالدي ، مع الإشارة إلى الفيلم جانبيا.