صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

التمر الهندي المشوي والدجاج البرتقالي المزجج

التمر الهندي المشوي والدجاج البرتقالي المزجج
قد يكون التمر الهندي المشوي والدجاج المزجج البرتقالي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 405 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 23 جرام دهون كل. ل Serving 2.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون والملح والفلفل المطحون وقشر البرتقال وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل تلذذ البرتقال يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم شوكولاتة داكنة مملوءة بالبرتقال مع الجوز المحمص كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 49%. وصفات مماثلة هي التمر الهندي المشوي والدجاج البرتقالي المزجج, أفخاذ دجاج مشوية مع التمر الهندي والبرتقال، و سمك أبو سيف مزجج بالتمر الهندي مع صلصة الليمون والكزبرة والتمر الهندي.

تعليمات

1
اخفقي زيت الزيتون وأعشاب بروفانس والثوم والملح والفلفل الأسود في وعاء ؛ ضعي الدجاج في ماء مالح وقلبي حتى يغطى. غطيها وضعيها في الثلاجة من 1 إلى 6 ساعات ، مع تقليب الدجاج من حين لآخر في ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب عنب أحمر أو أخضر منزوع البذور، مقطع إلى نصفين2 كوب عنب أحمر أو أخضر منزوع البذور، مقطع إلى نصفين
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
يخفق مرق الدجاج وعصير البرتقال والسكر وقشر البرتقال والزبدة ومعجون التمر الهندي والزنجبيل في قدر ويوضع على نار متوسطة عالية. يطهى في غليان قوي ، ويخفق كثيرا ، حتى ينخفض الخليط إلى حوالي 3/4 كوب ويغطى الجزء الخلفي من الملعقة ، من 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معجون التمر الهنديمعجون التمر الهندي
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
يرفع عن النار ويقلب في صلصة الثوم التشيلي ؛ يتبل التمر الهندي بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
التمر الهنديالتمر الهندي
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
4
سخن شواية خارجية للحرارة المتوسطة العالية. رش مقلاة شواء برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
يسكب حوالي 3 ملاعق كبيرة من التمر الهندي في وعاء صغير للحساء ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
التمر الهنديالتمر الهندي
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
ضعي صدور الدجاج على الشواية المسخنة مسبقا ؛ تخلص من التتبيلة المستخدمة. اشوي الدجاج حتى يصبح لونه بنيا ، ولم يعد اللحم ورديا من الداخل ، والعصائر صافية ، حوالي 4 دقائق لكل جانب ، مع تغطية التمر الهندي المحفوظ. يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا من الثدي 160 درجة فهرنهايت على الأقل (70 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
التمر الهنديالتمر الهندي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
انقلي الدجاج إلى طبق التقديم وقدميه مع طبقة التمر الهندي المتبقية في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
التمر الهنديالتمر الهندي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة