التقلبات الجبن
قد تكون تقلبات الجبن مجرد المقبلات التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة النباتية 32 والتكاليف 23 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 176 سعرة حرارية, 6 غرام من البروتين، و 8 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البيض والدقيق واللبن ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. حاول التقلبات الجبن, لحم الخنزير والجبن التقلبات، و التقلبات الجبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والخميرة لجميع الأغراض. في قدر ، سخني اللبن والزبدة والسكر والملح إلى 120°-130° ؛ أضف إلى خليط الدقيق. مزيج على سرعة منخفضة حتى مبلل.
إضافة البيض ؛ فاز على انخفاض لمدة 30 ثانية. اضرب على نار عالية لمدة 3 دقائق. أضيفي كمية كافية من دقيق القمح الكامل لعمل عجينة طرية.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون بالزبدة ، مع التقليب مرة واحدة إلى الأعلى. تغطية والسماح الارتفاع في مكان دافئ حتى تضاعف تقريبا ، حوالي 1 ساعة.
لكمة العجين أسفل ؛ تقسيم في النصف. على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ، لف كل منها على شكل 12 بوصة. س 9 في. مستطيل.
قطع كل منها إلى ثلاثة 12 بوصة. س 3 في. شرائط.
يمزج الجبن مع 2 ملاعق كبيرة من دقيق القمح الكامل المتبقي ؛ يرش 1/3 كوب أسفل مركز كل شريط. اجمع الحواف الطويلة معا فوق الجبن واقرصها حتى تغلق.
ضع ثلاث شرائح من جانب التماس لأسفل على صفائح خبز مدهونة بالزبدة. شرائط جديلة معا ؛ نهايات آمنة. غطيها واتركيها ترتفع حتى تتضاعف ، حوالي 45 دقيقة.
تخبز في 375° لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. أخرجه على الفور من صفائح الخبز إلى رفوف الأسلاك ؛ بارد.