صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

التفاح لحم الخنزير راجو مع أوريكتشيتي

التفاح لحم الخنزير راجو مع أوريكتشيتي
التفاح لحم الخنزير راجو مع أوريكتشيتي هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 19 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 429 سعرة حرارية. أعجب 79 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط التفاح العسل والريحان ومرق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل التفاح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تفاح الكراميل الساخن كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول أوريكتشيتي مع خرقة بطة متبلù, خرقة دجاج البحر الأبيض المتوسط كروكبوت with مع أوريكتشيتي، و أوريكتشيتي آي بروكوليتي (باستا أوريكتشيتي مع البروكلي رابي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء المملح. في هذه الأثناء ، اسكب الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. عندما يلمع الزيت ، أضف لحم الخنزير المطحون. اطبخي الكتلة إلى قطع صغيرة بملعقة خشبية ، حتى تحمر جيدا ، من خمس إلى سبع دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل لحم الخنزير إلى وعاء واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
في قدر كبيرة أو فرن هولندي ، أضيفي لحم الخنزير المقدد المفروم وقلبي الحرارة إلى متوسطة. يطهى حتى يتم احمر لحم الخنزير المقدد وجعلت بعض من الدهون.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
3
يضاف البصل والثوم. يطهى حتى يصبح البصل طريا مع التحريك من حين لآخر ، حوالي دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
يضاف التفاح والنبيذ ويقلب جيدا ويطهى حتى ينخفض النبيذ بمقدار ثلاثة أرباع.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
أضيفي الطماطم والمرق ولحم الخنزير البني. يقلب جيدا ، ثم يغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة للحفاظ على نار هادئة واطهيها ، مغطاة جزئيا ، حتى تتكاثف الصلصة ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
6
عندما تبدأ الصلصة في التكاثف ، اطهي المعكرونة وفقا للإرشادات الموجودة على العبوة. عندما تنضج ، صفي المعكرونة في مصفاة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
7
أضف الكبر ومعظم شرائح الريحان. تبلي الصلصة بالملح والفلفل حسب الرغبة. لا تخجل ، لأنه لم يكن متمرسا بعد. قسمي المعكرونة بين أربعة أوعية كبيرة ، وأعلى مع كل منها بضع مغارف من الراجو.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
مقبلات مع الريحان شرائح المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة