صعوبةخبير
جاهز10 ساعة, 10 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة1
مجلة

الترا دسم ديلوكس تشيز كيك

الترا دسم ديلوكس تشيز كيك
حصة واحدة تحتوي على 448 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 32 جرام دهون. هذه الوصفة النباتية تخدم 16 وتكاليف Serving 1.06 لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 89 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من مربعات تكسير جراهام والجبن الكريمي والقشدة الثقيلة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 10 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول تشيز كيك أبيض وأسود كريمي للغاية, تشيز كيك الشوكولاتة الترا، و بطاطس مهروسة كريمية للغاية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت قم بإعداد القشرة مسبقا عن طريق خلط جميع المكونات معا والضغط في الجوانب السفلية والأعلى قليلا من مقلاة زنبركية مستديرة مقاس 9 بوصات بالزبدة. البرد حتى جاهزة للاستخدام.يخفق الجبن الكريمي في وعاء خلط كبير حتى يصبح طريا جدا ودسما. حاول أن لا سوط الهواء اضافية في ذلك. إذا كنت تستخدم خلاطا واقفا ، فاستخدم ملحق المضرب واضبطه على سرعة أقل. إذا كنت تستخدم خلاطا يدويا ، فاستخدم سرعة منخفضة بالإضافة إلى ملعقة خلط.يخفق في مستخلصات الفانيليا والبرتقال والليمون.قلب السكر والدقيق والملح معا في وعاء منفصل ، ثم اخلطهم (مرة أخرى باستخدام أقل سرعة) في الجبن الكريمي.
المكونات سوف تحتاج
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
قشور من الليمونقشور من الليمون
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
أضف البيض واحدا تلو الآخر ، واخلطه جيدا بعد كل بيضة.
المكونات سوف تحتاج
(كيبلر)(كيبلر)
3
يضاف الكريم ويقلب أو يخفق على نار خفيفة حتى يتم دمجه.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
4
صب الخليط في المقلاة.ضع المقلاة في مكان بارد واتركها لمدة 5 إلى 10 دقائق. سوف ترتفع فقاعات الهواء إلى الأعلى خلال فترة الوقوف مما سيساعد كعكة الجبن على الخبز بشكل أكثر كثافة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
تخبز كعكة الجبن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة.بعد 15 دقيقة ، دون فتح باب الفرن ، قلل الحرارة إلى 200 درجة واضبط المؤقت لمدة ساعة واحدة. بعد خبز كعكة الجبن لمدة ساعة واحدة عند 200 ، أطفئ الفرن وافتح الباب قليلا. ستظهر الكعكة بتلو وغير مطبوخة في المنتصف ، ولكن يجب ضبط الحافة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)
6
اتركه يبرد في الفرن (باب مفتوح) لمدة 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
نقل إلى العداد وتخفيف بعناية حواف بسكين-وهذا سوف يساعد على منع تكسير أثناء التبريد.تبرد على رف في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
8
نقل إلى الثلاجة للبرد النهائي. يجب أن تكون الكعكة جاهزة للخدمة بعد 3 ساعات ، ولكن من الأفضل بعد 12 ، لذلك إذا كنت تستطيع الانتظار ، ثم خدمتها في يوم 2.