صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة20
مجلة

التايلاندية مستوحاة حار الكاري الجوز الاسكواش الحساء

التايلاندية مستوحاة حار الكاري الجوز الاسكواش الحساء
حساء القرع بالكاري الحار المستوحى من التايلاندية هو مقبلات هندية. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 178 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ل 90 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. هذه الوصفة يحبها 10 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 40 دقيقة. فهو مثالي ل الخريف. مزيج من الملح والفلفل المطحون ومعجون الكاري والجزر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، وخالي من الألبان ، والعصر الحجري القديم ، والبيض النباتي النظام الغذائي. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة من 71%. حاول حساء القرع الذهبي الخريف-مع النكهات التايلاندية المستوحاة, حساء القرع الذهبي الخريف-مع النكهات التايلاندية المستوحاة، و شوربة القرع بالكاري التايلاندي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني قدرا كبيرا ثقيل القاع على نار متوسطة عالية ؛ أضف زيت الزيتون. يطهى ويقلب الفلفل الحار في الزيت الساخن حتى ينتفخ الفلفل الحار وينعم، من 3 إلى 5 دقائق. يقلب البصل والجزر والكرفس والثوم والملح والفلفل في موريتاس الفلفل الحار ويطهى حتى يصبح البصل شفافا ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
يقلب معجون الكاري والفلفل الحلو في خليط الفلفل الحار والبصل حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاريمعجون الكاري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
يضاف القرع الجوز ؛ يطهى ويقلب حتى يصبح لون القرع بنيا خفيفا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
4
يسكب مرق الدجاج والماء وحليب جوز الهند في خليط القرع ؛ أضف أوراق الغار. جلب الخليط ليغلي ، وخفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة حتى خففت الاسكواش ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
سكين حادهسكين حاده
مياه إضافيةمياه إضافية
5
صب خليط الاسكواش في خلاط لا يزيد عن نصف كامل. تغطية وعقد غطاء أسفل ؛ نبض عدة مرات قبل أن يغادر إلى مزيج. هريس على دفعات حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

المقبلات في القائمة? جرب الاقتران مع النبيذ الفوار والورد الفوارé. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. يمكنك تجربة فيفا ديفا موسكاتو بروسيكو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.9 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 22 دولار للزجاجة الواحدة.
فيفا ديفا موسكاتو بروسيكو
فيفا ديفا موسكاتو بروسيكو
باقة زهور أنيقة مع تلميحات من الخبز الطازج والخوخ في المقدمة.