البنغالية دال
البنغالية دال قد يكون وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة طبق جانبي الخاص بك. حصة واحدة تحتوي على 108 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 32 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك الماء والعدس والكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة. حاول دال كاري باللحم (جوشت دال), محنك دال (ماسالا دال)، و البنغالية دوم ألو ، كيفية جعل البنغالية نمط دوم ألو لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج العدس والماء في قدر على نار متوسطة عالية.
أضف نصف شرائح البصل والثوم مع الاحتفاظ بالباقي لوقت لاحق. ضجة في الكركم وورق الغار والطماطم والملح.
نضيف الفلفل الحار ونتركه كاملا لإضافة النكهة أو نقطعه إلى نصفين لإضافة الحرارة. عندما يبدأ الخليط في الغليان ، خففي الحرارة على نار هادئة. يطهى حتى يتفكك العدس ويثخن قليلا ، حوالي 20 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في مقلاة ، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة حتى يلمع الزيت.
يضاف البصل المقطع المحفوظ ؛ يطهى ويحرك حتى ينضج البصل ويتحول إلى شفاف ، حوالي 5 دقائق. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واستمري في الطهي والتقليب حتى يصبح البصل طريا جدا وبنيا داكنا ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى. ضجة في بقية الثوم المفروم ويطهى مع التحريك باستمرار ، حتى الثوم هو عطرة والعطاء ، حوالي 2 دقيقة.
تسكب محتويات المقلاة في العدس المطبوخ وتحرك.
مقبلات مع الكزبرة المفرومة.