البطاطا المقلية المحطمة مع الليمون
البطاطا المقلية المحطمة مع الليمون هي خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 397 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 24 جرام دهون كل. ل Serving 1.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من البطاطس الإصبعية وزيت الزيتون وملح الكوشر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 12 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 48 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة رائعة. حاول البطاطا المقلية المحطمة, بطاطس الليمون المقلية المحطمة، و لحم الخاصرة المقلي مع البطاطا المهروسة وصلصة الأنشوجة لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
ضعي البطاطس في قدر 8 لتر مع كمية كافية من الماء البارد لتغطيتها بمقدار 2 بوصة على الأقل. يغلى الماء على نار متوسطة ويطهى حتى تنضج البطاطس ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة.
صفي البطاطس في مصفاة واتركيها تجف لمدة 5 دقائق. باستخدام راحة يدك ، اضغط برفق على البطاطس حتى تتكسر قليلا.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 1/4 كوب من الزيت على نار متوسطة عالية.
يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح لونه بنيا خفيفا ، حوالي 1 دقيقة.
إزالة الثوم وتجاهل. على دفعات ، أضيفي البطاطس واطهيها ، دون التقليب ، حتى يتحول لون القاع إلى اللون البني الذهبي ، حوالي 5 إلى 8 دقائق. باستخدام ملعقة ، اقلب البطاطس واطهيها مع رش الزيت ، إذا لزم الأمر ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على الجانب الآخر لمدة 5 إلى 8 دقائق أخرى.
لخلع الملابس:في وعاء صغير ، اخفقي الزيت وعصير الليمون والبقدونس والزعتر وقشر الليمون. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
تسكب الصلصة فوق البطاطس وتقلب برفق حتى تغطى. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
انقلي البطاطس إلى وعاء التقديم وقدميها.