البرقوق رائع اللوز تارت
البرقوق رائع اللوز لاذع قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 332 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل 78 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 13 من عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. مزيج من الزبدة والمسكرات البرتقالية ومربى التوت وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول اللوز البرقوق تارت, تارت البرقوق واللوز، و تارت اللوز البرقوق لوصفات مماثلة.
تعليمات
لعمل العجينة ، اخلطي الدقيق والسكر والزبدة في وعاء محضر الطعام ؛ اخفقي حتى تشبه الزبدة الفتات الخشنة.
إضافة صفار وعملية حتى مجتمعة.
إضافة كريم ، قليلا في وقت واحد ، وعملية حتى العجين يأتي فقط معا.
انقله إلى لوح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنه برفق لتجميعه معا. تقسيم العجين إلى 2 أقراص ، التفاف على حد سواء في البلاستيك ، وتجميد واحد لاستخدام آخر. برد القرص الآخر لمدة 30 دقيقة قبل طرحه.
لف قرص العجين في دائرة مقاس 12 بوصة على لوح مطحون قليلا. انقل بعناية إلى مقلاة تورتة مقاس 9 أو 10 بوصات ذات قاع قابل للإزالة ، واضغط على أي أجزاء وقطع متبقية في الحافة بحيث تكون أكثر سمكا قليلا على الجانبين. لا تقلق إذا انكسرت العجينة أثناء نقلها ؛ ما عليك سوى الضغط على العجين المتبقي في المقلاة و/أو تصحيح المناطق الممزقة بالخردة. وخز القاع بشوكة. تجميد قذيفة.
في هذه الأثناء ، لعمل الحشوة ، اطحن اللوز مع 2 ملاعق كبيرة من السكر في محضر الطعام حتى تصبح متوسطة الحجم ؛ ما زلت تريد أن ترى وتشعر بالقوام. فاز ما تبقى من 3/4 كوب سكر مع الزبدة في خلاط الوقوف. يخفق البيض ، واحدا تلو الآخر ، حتى يمتزج. يخفق في اللوز المطحون والدقيق والبراندي. برد الحشوة لفترة كافية حتى تتماسك قليلا ، حوالي 20 دقيقة.
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
انشر طبقة رقيقة من المربى (1/4 كوب أو نحو ذلك) على قاع قشرة التورتة غير المطبوخة وانشر حشوة اللوز فوقها. ادفع نصفين البرقوق برفق ، مع قطع الجانب لأعلى ، في الحشوة.
فرشاة الخوخ مع القليل من البراندي.
اخبزيها لمدة 50 إلى 60 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتوضع في المنتصف. تبرد على رف قبل إزالة التورتة بعناية من المقلاة. قم بتسخين أي مربى متبقي مع القليل من الماء لعمل طبقة رقيقة وفرشاة فوق التورتة قبل التقديم.