البرتقال كريم بافلوفاس
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب بافلوفاس كريم البرتقال. حصة واحدة تحتوي على 427 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 96 سنتا لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البرتقال وبياض البيض والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي الأحمر والبرتقالي بافلوفاس, التوت البري والبرتقال بافلوفاس، و بافلوفاس فردي مع كريمة الجبن المخفوقة وصلصة التوت.
تعليمات
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 200 دولار.
يخفق البيض والخل و 1/8 ملعقة صغيرة ملح على سرعة متوسطة منخفضة حتى يتم فكها ، حوالي 30 ثانية. قم بزيادة السرعة إلى متوسطة عالية واضرب حتى تتشكل قمم ناعمة ، من 2 إلى 3 دقائق.
الجمع بين 3/4 كوب سكر ونشا الذرة و, مع تشغيل خلاط, إضافة ببطء إلى وعاء 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد. بمجرد إضافة كل خليط السكر ، استمر في الخلط حتى تتشكل قمم صلبة ولامعة ، حوالي 2 دقيقة أطول.
أضيفي الفانيليا واخفقي حتى تمتزج.
ملعقة 6 مرنغ حوالي 1 بوصة وبصرف النظر على ورقة الخبز المعدة ، وذلك باستخدام الجزء الخلفي من ملعقة لجعل المسافة البادئة—مرنغ يجب أن تشبه الأعشاش.
اخبزيها حتى تصبح صلبة وجافة ، حوالي 1 1/2 ساعة. قم بإيقاف تشغيل الفرن ، وفتح باب الفرن بملعقة خشبية ، واترك المرينغ يبرد في الفرن حوالي 1 ساعة. يمكن تخزين المرينغ في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 24 ساعة.
في هذه الأثناء ، اخفقي البيض وصفار البيض و 1/2 كوب سكر متبقي و 3/8 ملعقة صغيرة ملح معا في قدر متوسط القاع ثقيل.
أضف 2 ملاعق كبيرة من قشر البرتقال وقشر الليمون وعصير البرتقال وعصير الليمون واطهيها على نار متوسطة منخفضة ، مع الخفق باستمرار ، حتى تصبح سميكة واتساق البودينغ ، من 8 إلى 10 دقائق.
يصفى اللبن الرائب في وعاء متوسط.
أضيفي الزبدة وقلبي حتى تمتزج تماما.
ضع قطعة من الغلاف البلاستيكي مباشرة على سطح الكاسترد واتركها تبرد تماما. بدلا من ذلك ، وضع وعاء في حمام الجليد ويقلب باستمرار حتى يتم تبريد الكسترد تماما ، حوالي 10 دقيقة.
لجعل شرائح ، وقطع حوالي 1/2 بوصة من إلى وأسفل البرتقال. باستخدام سكين حاد ، وقطع الجلد وبب قبالة البرتقال ، وترك الجسد المكشوفة.
قطع بين الأغشية للحصول على شرائح.
قطع كل قطعة إلى 3 أو 4 قطع.
اخفقي الكريمة في وعاء مبرد حتى تتشكل قمم صلبة ، من 2 إلى 3 دقائق. يقلب 1/3 من الكريمة في الكاسترد المبرد ، ثم تطوى الكريمة المتبقية ، وتبقى 1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال ، وشرائح البرتقال.
لخدمة ، أعلى كل بافلوفا مع الكسترد البرتقال كريم.