وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
سلطة الروبيان والسبانخ السيشوان الدافئة
طاجن التونة اللذيذ
كوكتيل جراد البحر المشوي والأفوكادو
سمك الحدوق بالليمون المخبوز
سمك السلور المشوي على الطريقة اليونانية
بيض ديفيلد كرابي
مستطيلات خبز الروبيان المحمص
لفائف الروبيان الربيعية مع صلصة الخيار والزبادي
سلطة التونة والبيض
تتبيلة ترياكي 1
وصفات ذات صلة
الفاصوليا الخضراء بالثوم
محار محشي بصلصة اللحم
ودجز بطاطا حلوة وروسيت مشوية
فاصوليا مخبوزة مع شراب القيقب
مجلة

البحر الاسكالوب كوكيل سانت جاك

البحر الاسكالوب كوكيل سانت جاك
البحر الاسكالوب كوكيل سانت جاك يتطلب تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 82 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 215 سعرة حرارية. إذا كان لديك زبدة وجبن بارميزان وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مع ملعقة النتيجة 26%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل أكلة الجرجير مع السكامبي والاسكالوب-أكلة أو لانجوستين ، كريسون وكوكيل سانت جاك, كوكيل سانت جاك وعاء الفطائر، و كوكيل سان جاك.

تعليمات

1
تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر ثقيل على نار خفيفة ؛ خفقت في الدقيق حتى تصبح ناعمة. كوك 1 دقيقة ، الخفقان باستمرار. خفقت تدريجيا في نصف ونصف ؛ يطهى على نار متوسطة ، مع الخفق باستمرار ، حتى يصبح الخليط سميكا قليلا.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يرفع عن النار ويترك جانبا.
3
سوت البصل والكرفس في 1/2 كوب زبدة مذابة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يضاف الفطر ؛ سوت 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
5
يضاف الثوم; سوت 30 ثواني.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
6
إضافة الاسكالوب; سوت 1 دقيقة. ضجة في النبيذ والصلصة البيضاء; يطهى مع التحريك باستمرار, 2 إلى 3 دقائق أو حتى سميكة وشمبانيا. ضجة في الملح والمكونات 3 القادمة. ضجة في الجبن والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
قم بتغطية 12 قشرة من الإسكالوب برذاذ الطهي ، وضعها على صينية خبز كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
8
الجمع بين فتات الخبز و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. يسكب خليط الإسكالوب في قشور محضرة ؛ يرش بخليط فتات الخبز والفلفل الحلو.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
9
تخبز في 375 لمدة 15 دقيقة أو حتى شمبانيا والذهبي.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
اسمحوا الوقوف 5 دقائق.
11
نصيحة: لمنع قشور الإسكالوب من الانقلاب على صينية الخبز ، رشي الورقة بسخاء بالملح الصخري وقشور نستله بالملح.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
12
ملاحظة النبيذ: "
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
13
دع خيالك يركض. محاولة شاردونيه كبيرة من بلد العالم الجديد. أقترح ليوين العقارية ($6
المكونات سوف تحتاج
شاردونيهشاردونيه
14
من نهر مارغريت ، أستراليا الغربية ، أو لانزيراك (2 دولار
15
من ستيلينبوش, جنوب أفريقيا."Franklin فرانكلين فيرغسون ، مدير النبيذ ومدير البار ، مطعم السترين ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المكونات

1الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز اليابانية (بانكو)فتات الخبز اليابانية (بانكو)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكننقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)نقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)1جبنة بارميزان مبشورةنقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)نقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)3القشرة: فتات بسكويت غراهامألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)ضلوع الكرفس ، مفرومةضلوع الكرفس ، مفرومة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف5القشرة: فتات بسكويت غراهامدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض454فلفل هابينروشرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1داشفلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف ونصفنصف ونصف1البصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات12قليل من الكوسة المفرومةبابريكابابريكا591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة بارميزان مبشورة طازجةجبنة بارميزان مبشورة طازجة0الخضروات (مثل السبانخ)خيوط الزعفرانخيوط الزعفران1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو20أسقلوب البحر ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةأسقلوب البحر ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة12قذائف التقوقعقذائف التقوقع

النبيذ الموصى به: شاردونيه, شينين بلانك, بينوت نوير

شاردونيه, شينين بلان, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للاسكالوب. شاردونيه وشينين بلان هي مباريات رائعة للاسكالوب المشوي أو المحروق. إذا تم مطابقة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد أو اللحوم المعالجة الأخرى ، فجرب بينوت نوير المبرد قليلا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو جين 5 شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 9 دولارات.
جين شاردونيه
جين شاردونيه
شاردونيه ودود للغاية ، مع نكهات الفاكهة الاستوائية المثيرة ، وتلميحا من الدسم ، ولمسة نهائية طويلة ومشرقة. لمدة خمسة أجيال عاشت عائلتنا وعملت أرضنا في لودي, كاليفورنيا, نسعى دائما لمغادرة الأرض في حالة أفضل في اليوم التاليجيل.
الفاصوليا الخضراء بالثوم
ديك رومي محشو باللحم الخنزير الريفي
لفائف التويل المخططة
حساء حفل الزفاف الإيطالي
ديك رومي ألفريدو تيترازيني
محار محشي بصلصة اللحم
ودجز بطاطا حلوة وروسيت مشوية
فريتاتا الخضار بالجبن
باد تاي سهل
فاصوليا مخبوزة مع شراب القيقب