البحر الاسكالوب كوكيل سانت جاك
البحر الاسكالوب كوكيل سانت جاك يتطلب تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 82 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 215 سعرة حرارية. إذا كان لديك زبدة وجبن بارميزان وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مع ملعقة النتيجة 26%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل أكلة الجرجير مع السكامبي والاسكالوب-أكلة أو لانجوستين ، كريسون وكوكيل سانت جاك, كوكيل سانت جاك وعاء الفطائر، و كوكيل سان جاك.
تعليمات
تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر ثقيل على نار خفيفة ؛ خفقت في الدقيق حتى تصبح ناعمة. كوك 1 دقيقة ، الخفقان باستمرار. خفقت تدريجيا في نصف ونصف ؛ يطهى على نار متوسطة ، مع الخفق باستمرار ، حتى يصبح الخليط سميكا قليلا.
يرفع عن النار ويترك جانبا.
سوت البصل والكرفس في 1/2 كوب زبدة مذابة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف الفطر ؛ سوت 5 دقائق.
يضاف الثوم; سوت 30 ثواني.
إضافة الاسكالوب; سوت 1 دقيقة. ضجة في النبيذ والصلصة البيضاء; يطهى مع التحريك باستمرار, 2 إلى 3 دقائق أو حتى سميكة وشمبانيا. ضجة في الملح والمكونات 3 القادمة. ضجة في الجبن والبقدونس.
قم بتغطية 12 قشرة من الإسكالوب برذاذ الطهي ، وضعها على صينية خبز كبيرة.
الجمع بين فتات الخبز و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. يسكب خليط الإسكالوب في قشور محضرة ؛ يرش بخليط فتات الخبز والفلفل الحلو.
تخبز في 375 لمدة 15 دقيقة أو حتى شمبانيا والذهبي.
نصيحة: لمنع قشور الإسكالوب من الانقلاب على صينية الخبز ، رشي الورقة بسخاء بالملح الصخري وقشور نستله بالملح.
دع خيالك يركض. محاولة شاردونيه كبيرة من بلد العالم الجديد. أقترح ليوين العقارية ($6
من نهر مارغريت ، أستراليا الغربية ، أو لانزيراك (2 دولار
من ستيلينبوش, جنوب أفريقيا."Franklin فرانكلين فيرغسون ، مدير النبيذ ومدير البار ، مطعم السترين ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا.