صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

البتات سيئة: وتر لحوم البقر

البتات سيئة: وتر لحوم البقر
البتات سيئة: قد يكون لحم البقر وتر مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 221 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل 73 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط البصل الأخضر وزيت الفلفل الحار والكزبرة وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 74 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول البتات سيئة: سمك القد ميلت, البتات السيئة: رأس الخنزير، و البتات السيئة: سوبايبيلاس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف أوتار اللحم البقري تحت الماء الجاري البارد ؛ ثم ضعها في وعاء في قدر بخاري مع صلصة الصويا 1/4 كوب.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
2
أضف نصف كوب أو ماء لتغطية الأوتار جزئيا. اجلب الماء ليغلي ؛ ثم قلل إلى نار هادئة ثابتة واطهيها لمدة 4 ساعات. (إذا كان لديك قدر ضغط ، يمكنك تقليل وقت التبخير بمقدار النصف لما مجموعه ساعتين من وقت الطهي بدلا من أربع ساعات.)
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
3
أضف ماء إضافيا حسب الحاجة للتأكد من أن قاع الإناء لا يجف.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
أخرج الأوتار من القدر واترك السائل المغلي جانبا لاستخدام آخر.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
دع الأوتار تبرد إلى درجة حرارة الغرفة ؛ ثم ضعها في الثلاجة حتى تصبح الأوتار صلبة تماما.
6
شريحة رقيقة الأوتار إلى شرائح 1/8 بوصة. (يمكن حفظ الأوتار المطبوخة في الثلاجة لمدة أسبوع أو أكثر ، لذلك يمكنك تقطيع الكثير أو القليل الذي تحتاجه في كل مرة.)
7
اخلطي الأوتار مع صلصة الصويا والخل والسكر والملح وزيت الفلفل الحار. من الناحية المثالية ، دع الطبق يستريح لمدة 2 ساعة على الأقل في درجة حرارة الغرفة للسماح لشرائح الوتر بامتصاص نكهات الضمادة بالكامل. بعد 2 ساعة ، تذوق شريحة من الوتر وإضافة المزيد من التوابل ، حسب الحاجة. أضيفي الكزبرة المفرومة والبصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
زيت الفلفل الحارزيت الفلفل الحار
جويا سازونجويا سازون
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
بمثابة طبق بارد.