صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
مجلة

الباييلا على الطريقة الإسبانية

الباييلا على الطريقة الإسبانية
وصفة بيلان على الطريقة الإسبانية جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد مدهش خال من الغلوتين ومنتجات الألبان خيار لعشاق الطعام الأوروبي. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 281 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك الفلفل الحلو وشرائح الفلفل وشرائح الفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة جيدة. حاول النمط الاسباني نيجرو, بايلا على الطريقة الكوبية: بايلا كوبانا، و الباييلا الإسبانية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية ، اطبخي النقانق والدجاج بالزيت لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لون السجق بنيا خفيفا ولم يعد الدجاج ورديا مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
يضاف الثوم; طبخ 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
3
استنزاف إذا لزم الأمر.
4
ضجة في الأرز والبصل. يطهى حتى ينضج البصل ويصبح الأرز بنيا خفيفا مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
5
يضاف المرق والطماطم والفلفل الحلو والحريف والملح والزعفران. جلب ليغلي. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ غطيها واطهيها لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
الزعفرانالزعفران
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
ضجة في الروبيان والفلفل والبازلاء. يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق أطول أو حتى ينضج الأرز ، يتحول الروبيان إلى اللون الوردي ويتم امتصاص السائل.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, ألبارينو, غريناش

الإسبانية يعمل بشكل جيد مع تيمبرانيلو ، ألبارينو ، وغريناش. عندما الاقتران النبيذ مع الأطباق الإسبانية, لماذا لا تتبع القاعدة 'ما ينمو معا يذهب معا'? نوصي ألباري شيمو للنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو للأحمر. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو فينا هيرمينيا تيمبرانيلو. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 14 دولار.
فينا هيرمينيا تيمبرانيلو
فينا هيرمينيا تيمبرانيلو
نبيذ نظيف ومنظم للغاية ، يظهر الفروق الدقيقة في الشيخوخة في البلوط الأمريكي الجديد. ثمار داكنة مكثفة مع روائح الفاكهة الناضجة وعرق السوس مع ملاحظات الفانيليا النموذجية لشيخوخة البلوط الأمريكي. سخية ومتوازنة.