الباييلا النباتية
وصفة الخضار بيلان جاهز في حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة وهو بالتأكيد رائع خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الأوروبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 429 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 4.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الخرشوف الطفل ، والفاصوليا سلسلة ، والثوم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الباييلا النباتية, الباييلا النباتية، و الباييلا النباتية لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 450 درجة. لب الطماطم ، مقطعة إلى أسافين وتوضع في وعاء متوسط ؛ يتبل بالملح ويرش بقليل من زيت الزيتون ويقلب. توضع جانبا.
سخني 1/4 كوب زيت زيتون في مقلاة فرن مقاس 12 بوصة أو مقلاة بايلا على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والثوم والفلفل الحلو والكايين والزعفران ويتبل بالملح. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يلين البصل ، حوالي 5 دقائق.
يضاف أسافين الشمر ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح على جانب واحد ، حوالي 5 دقائق. اقلب الشمر وأضف الخرشوف الصغير والباذنجان إلى المقلاة ؛ يطهى حتى ينضج قليلا ، حوالي 4 دقائق أخرى.
يضاف الفطر ويطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
يسكب النبيذ ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض بمقدار الثلث تقريبا. ضجة في الأرز و 1 3/4 ملاعق صغيرة من الملح ؛ إضافة ما يكفي من الماء لتغطية الأرز تماما ، 2 1/2 إلى 3 أكواب. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية واتركيها تغلي لمدة 2 إلى 3 دقائق. نثر نباتات الهاريكوتس و 2 ملاعق كبيرة من نبات الكبر فوق الأرز.
ارفعي المقلاة عن النار ورتبي الطماطم فوقها ؛ رشي عليها أي عصائر طماطم.
انقلي الباييلا إلى الفرن واخبزيها دون عائق لمدة 20 دقيقة. نثر ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من نبات الكبر وفلفل بيكيلو فوق الباييلا. أغلق الفرن ولكن اترك الباييلا بالداخل لمواصلة الطهي حتى ينضج الأرز ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى.
مقبلات مع البقدونس ، إذا رغبت في ذلك