الباييلا إسبانيا
بيلان إسبانيان هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 12 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 43 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 549 سعرة حرارية. ل Serving 3.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 4 أشخاص بهذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. إذا كان لديك طماطم ، جمبري جامبو ، بلح البحر ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي الطعام الأوروبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول مقلاة الباييلا ميكستا (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم), المحار نيجرو (نيجرو دي ماريسكو) من ' إسبانيا، و بيلان من بين أمور أخرى - بيلان انتري-أوتريس لوصفات مماثلة.
تعليمات
اشطف قطع الدجاج واتركها حتى تجف. يتبل بالملح والفلفل الأسود والأوريغانو.
سخني الزيت في مقلاة بايلا أو مقلاة واسعة. يحمر الدجاج من جميع الجوانب ، عندما ينضج تقريبا ، يضاف روابط الكوريزو والبني.
أخرج الدجاج والنقانق من المقلاة.
نقطع النقانق إلى شرائح ونتركها جانبا.
صفي الزيت الزائد ولكن لا تنظف المقلاة. اصنعي سوفريتو عن طريق قلي الثوم والبصل والطماطم ، واطهيها حتى يتكرمل المزيج قليلا وتختلط النكهات. يتبل بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو.
يضاف الأرز مع التحريك لتغليف الحبوب. انقع الزعفران في 1/4 كوب ماء ساخن لمدة 5 دقائق ثم حركه في الأرز.
يضاف المرق / الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، مع تحريك المقلاة برفق حتى ينضج الأرز ويمتص بالتساوي. لا تغطي أو تقلب باستمرار مثل الريزوتو.
يضاف المحار والدجاج المحفوظ والنقانق. يطهى على نار خفيفة بدون تقليب حتى ينضج الأرز ويفتح بلح البحر. (لا تأكل أي بلح البحر التي لا.)
نثر البازلاء في الأعلى واستمر في الطهي حتى يتم امتصاص السائل. الباييلا المثالية لها قاع أرز محمص يسمى سوكرات. السماح للراحة قبالة الحرارة لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
مقبلات مع أسافين الليمون وشرائح من الفلفل الحلو.