البارميزان والباذنجان سوفلé
قد تكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 205 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط بياض البيض والملح والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 51%. سوفليه الباذنجان الاتحاد الافريقي غراتان, الباذنجان هربيد (الباذنجان) سوفليه، و سوفليه جبن البارميزان تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
يضاف الباذنجان والفلفل والبصل ؛ يقلى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. ضجة في 1/4 ملعقة صغيرة ملح ؛ سوت 5 دقائق. توضع جانبا.
قم بوزن الدقيق أو وضعه بملعقة خفيفة في كوب قياس جاف ؛ مستوى بسكين.
ضعي الدقيق في قدر متوسطة الحجم ؛ أضيفي الحليب مع التحريك بالمضرب. يغلى المزيج على نار متوسطة ، ويطهى خليط الحليب لمدة 1 دقيقة أو حتى يصبح سميكا مع التحريك باستمرار.
أضف 3 ملاعق كبيرة من الجبن مع التحريك حتى يذوب الجبن.
يرفع عن النار; ضجة في المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأحمر المطحون.
يمزج البيض وبياض البيض في وعاء متوسط الحجم مع التحريك بمضرب. ضجة في أوريغانو. أضيفي خليط الحليب الساخن تدريجيا إلى خليط البيض مع التحريك باستمرار بمضرب. أضعاف في خليط الباذنجان; تصب في 11 س 7 بوصة الزجاج أو السيراميك صحن الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ.
يرش مع الجبن 2 ملعقة طعام المتبقية.
تخبز في 350 لمدة 30 دقيقة أو حتى منتفخ وتعيين.
مقبلات مع البقدونس ، إذا رغبت في ذلك.