الباذنجان بيني
الباذنجان الهامبرجر قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 5. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 352 سعرة حرارية. ل Serving 1.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الباذنجان والزيتون كالاماتان وشيراز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 68%، وهو أمر جيد جدا. حاول بيني كون فونغي ميلانزان (بيني مع الفطر والباذنجان), الباذنجان مع الهامبرجر، و بيني مع الباذنجان والموزاريلا لوصفات مماثلة.
تعليمات
وضع الباذنجان في وعاء كبير; رذاذ مع 2 ملعقة طعام من الزيت, القذف جيدا لمعطف. رتب الباذنجان في طبقة واحدة على صينية خبز ؛ اخبزيها على حرارة 425 لمدة 15 دقيقة مع التحريك مرة واحدة.
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ؛ سوت 5 دقائق (لا البني).
إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والثوم ، سوت 1 دقيقة. ضجة في النبيذ والطماطم وورق الغار. خففي الحرارة إلى متوسطة ، واطهيها لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. ضجة في الباذنجان ، والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والزيتون والريحان والبقدونس والزعتر والفلفل.
قدميها فوق المعكرونة المطبوخة الساخنة.