صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص10
نقاط الصحة13
مجلة

الباذنجان ب أومكريك

الباذنجان ب أومكريك
الباذنجان ب أومكريك قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 389 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.55 دولار لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مزيج من الفلفل الخفيف وعجين فيلو والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. حاول البصل بوريك, الرجلة بوريك، و هالفمون بوريك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وعميقة.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف البصل والفلفل ويتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار معتدلة مع التحريك المتكرر لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
تضاف الطماطم وتطهى حتى تنضج ويتبخر سائلها ، حوالي 10 دقائق. ضجة في الباذنجان وتتبل بالملح والفلفل. يغطى ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
4
انقلي الخضار إلى وعاء واتركيها تبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
5
سخن الفرن إلى 400 وزيت خفيف طبق خبز زجاجي 9 في 13 بوصة. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي البيض مع الحليب و 1/2 كوب من زيت الكانولا.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
(كيبلر)(كيبلر)
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
ضع ورقة من فيلو على سطح العمل وادهنها بمزيج البيض ؛ كرر حتى تحصل على كومة من 4 أوراق.
المكونات سوف تحتاج
(كيبلر)(كيبلر)
7
انقلي المكدس إلى طبق الخبز ووزعي ثلث خليط الباذنجان في الأعلى. كرر الطبقات مرتين أخريين مع أوراق فيلو المصقولة وحشوة الباذنجان ، ثم انتهي بكومة من فيلو المصقولة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
8
تقليم فيلو المتدلية قليلا والثنية تحت نفسها.
9
فرشاة أي خليط البيض المتبقية على رأس بريك وتخبز لمدة 45 دقيقة ، حتى ذهبية عميقة على رأس والأزيز.
المكونات سوف تحتاج
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
دع البريك يرتاح لمدة 20 دقيقة قبل تقطيعه إلى مربعات وتقديمه.